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个人鉴定200字(怎么学习老酒鉴定)

发布于:2024-09-11 20:16:08 来源:互联网

一些人,有悟性,学什么都很容易。没有悟性,只能笨鸟先飞,后知后觉。

学习老酒鉴定,先要看外包装是否完整,有无破损。字迹印刷是否清晰,可靠。产品属于哪种类型,生产厂家,哪年生产制造。

开瓶后,色香味俱全,无异味。一一检查,经过检测后,各项指标达到实际标准,符合条件出厂验证。

从外到内,老酒应该货真价实,良心品质,名副其实。常言道,美酒佳肴,酒能助兴,能者多劳,酌量分配。

虽然,学习老酒鉴定,理论上有个很复杂的过程。但是在实际生活当中,操作起来其实也有其简单的办法。

天赋,对酒的敏感度,职业素养,唯美,传统与科学,都是学习老酒鉴定的自身基础。

老酒有很多种,常见有白酒,米酒,葡萄酒等,其酿造过程大同小异。只是选材上有所区别,假以时日,味道自然不同。对此,每个人喜好也就不同。

中国,是世界性白酒大国。人均消费,居世界第一。

外国人的葡萄酒,也逐渐渗透到中国餐桌上,引领时尚,淡化我们的味觉,感官。

北方人普遍喜欢喝白酒,南方人普遍喜欢喝米酒,黄酒。

北方人喜欢喝高度酒,南方人喜欢喝低度酒。

酒中之皇-老酒,年份酒,应运而生。

老酒,曾几何时,是身份的象征,地位的象征,是酒中极品。

通常,老酒储藏时间长了,度数并不高,适合大众人士饮用。

但是其价格高,反而成了劣势!

学习老酒鉴定,必须要对各种类型的酒,以及各种品牌厂家的生产,包装,销售都有一定的了解。了如指掌,就不用了。关键是熟能生巧,多动脑,用手。

现在国内,有很多酒厂的烟囱早都不冒烟了!每天还在忙着出货,进货,一片繁忙景象。

试想,酒厂烟囱不冒烟,意味着没有粮食发酵这一生产环节。酒厂里的酒是怎么生产出来的,大都是酒精,香料勾兑而成,亦或加点基酒。

这就严重影响了老酒的质量,老酒的口感,老酒的信誉。

这批酒生产出来没有多大问题,可以在市场上销售。

但是,鱼龙混杂,触目惊心,这些产品会对真正的老酒产生很大影响,对消费者造成危害,误导。

所以认真学习好老酒鉴定,显得尤为重要。

老酒鉴定最简单的方法,不是开瓶验真伪,色,香,味,品尝,检测化学成分。

而是在不起封,不开瓶的情况下,通过对其外包装仔细观察,对比,包装,商标,瓶盖等完整性,来决定其真伪度。

其实每个酒厂对自己生产出来的产品,都有一套有别于其他产品的独特鉴定方法。只要记住这些常识,将有助于你迅速提高老酒鉴定的水平。

我是北方人,现在生活于南方。

对酒,是爱不离手。喝酒,已成为我生活的一部分。

也许对别人来说,喝不喝酒,无所谓。但是我,是习惯了,毕竟喝了几十年的酒,尤其是对老酒,更加是爱不释手。

我不抽烟,对酒却是情有独钟。戒酒戒了很多年,一直没戒掉,所以现在也不去想这回事了。

可能是年龄大的缘故,现在喝酒的量,是比以前少了很多。

高度酒,曾经是我的最爱。如今,因为南方天气和身体原因,而在逐渐减少饮用量。

一吨饭,二两酒的习惯,保留至今。

老酒,生产日期久远,不管是10年,20年,30年以上,保藏环境尤为重要。避光,空气,水分,温度,湿度等要控制在一定范围之内,关键是止损保鲜。

一代人,一瓶老酒,寄托着人们对未来无限的希望!

老酒鉴定,从理论到实践,有个漫长的过程。

现在活跃在这一行的,都是些摸爬滚打多年的老师傅。年轻人学习这一行,人数已越来越少了。不是他们不感兴趣,而是喝白酒的人越来越少了,供选择的职业又太多,掌握起来没有那么容易。

年份,健康,环保,营养,有趣,都是现在酒市场的主旋律。

高度酒,烈酒,市场份额有限。老酒,从生产到销售,多年酝酿,本位合一。口感纯真,柔和,更符合现代人们的需求,健康消费理念。

怎样学习老酒鉴定,是个经验积累的过程。看似简单,其实是对日常生活的总结与维护,并不复杂。

现在老酒不老酒,还要看生产企业的信誉度,责任感,良心来生产经营。光靠我们所谓的鉴定,也只是以偏盖全,得不偿失啊。

什么都要讲经济效益,真正的老酒鉴定,费时又费力,没有多少人愿意一项一项,认真去做。

我们只能用最简单的方法鉴定,看,感官,理性来看待。

老酒,价格不菲,质量不能一一而论。

货真价实,货不对版,都大有人在。

其实喝不喝酒,都无所谓。

学习老酒鉴定,对日常生活会有很大的帮助。

我喜欢喝酒,对老酒的鉴定,大都凭感觉,直觉,莫衷一是。

谁身边没有几个喝酒的朋友?喝一个,笑一个,助助兴。

学习老酒鉴定,积累生活中的点点滴滴。

既是帮助了别人,也是帮助了自己。

也许你有更好的方法,可以借鉴一下。

我们就用一桌美酒佳肴,

饮胜,干杯!

来庆祝一瓶老酒,学会了老酒鉴定。

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