破壁机食谱100种做法(有关于破壁机的食谱推荐吗)
破壁机的食谱我特别多,从2013年就开始用破壁机,最近换了心仪的祈和破壁机,能做太多食谱了。一台破壁机的功能相当于豆浆机+榨汁机+原汁机...
2024-08-16
破壁机的食谱我特别多,从2013年就开始用破壁机,最近换了心仪的祈和破壁机,能做太多食谱了。
一台破壁机的功能相当于豆浆机+榨汁机+原汁机+绞肉机+研磨机,所以能做的食谱就多了。
我也曾经分享过很多破壁机的食谱,加起来估计快上百个食谱了,很多粉丝朋友团购了破壁机,也促使我开发更多的食谱,下面来罗列一些吧,如果想看更多更详细的可以移步去我的公众号“叶子的小厨”里看。
首先最基础的就是打蔬果汁了,也就是精力汤,叶子在公众号里分享过10种做法,可以作为轻断食美食来喝,主要就是蔬菜、水果、坚果、糙米醋、水,这几部分组成,启动蔬果汁即可,祈和这款设计了最适合肠胃和保持营养的38度蔬果汁。
再基础的就是做五谷豆浆、玉米汁、米糊、浓汤等
夏天可以多做祛湿的红豆薏米羹,还可以做去火去燥的雪梨苦瓜饮
还可以做养颜的莲子银耳羹
芝麻糊、南瓜浓汤、香菇奶油汤等
还可以磨粉类,大米、燕麦、高粱等磨成粉,做各种糕点类,比如松糕、燕麦驴打滚、米糕、发酵米饼等。
还可以做各种宝宝辅食
再就是搅肉,做鱼丸很棒,不用担心鱼刺,鱼头鱼骨和大的鱼刺去掉,小刺能打细,当然细腻程度更破壁机的品质有关,我用的这款质量非常好,能打得非常细腻,而且也快速,品质差一些的机器也能打细,就是打的过程中要停顿,机器不能太热,一次不能打太多。
也可以整鱼做汤,但要小一些的鱼,建议去掉鱼头,鱼头打成羹第一影响口感,第二鱼头重金属含量比鱼身一般高不少。
还可以给孩子做健脾类的食谱,八珍糕、八珍汤、还有打鸡内金粉等。
夏季还可以用破壁机做酸梅汤,做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。
还有网红思慕雪
还可以自制各种酱料、芝麻酱、花生酱、蕃茄酱、雪梨桂花膏、自制虾皮“味精”
我的破壁机还可以蒸煮,一边煮粥一边蒸山药、玉米、鸡蛋,只是一次量不能太多,只能二人份。
以上所有美食的具体步骤在我的微信公众号“叶子的小厨”里都有,欢迎关注查阅。
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