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黑暗幻想生存(黑暗幻想生存里的牛杂怎么做)

发布于:2024-07-30 14:52:14 来源:互联网

牛腩 100克

牛肚 100克

牛肺 100克

牛肠 100克

牛筋 100克

草果 2个

八角茴香 3克

香叶 2克

小茴香 2克

香叶 1克

肉桂 1克

当归 1克

玉竹 3克

陈皮 2克

牛杂的做法步骤

步骤 1

1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出, 再用清水洗净。

2.将八角、陈皮、肉桂、玉竹、当归、香叶草果、小茴香用一块白布包好扎紧。

3.旺火烧热炒锅,下油,放老姜(捶碎)、 烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中 火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。 4.用剪刀将牛杂剪成块,加入葱花辣椒酱上碗即成。食时要足热,否则失去特 色。可以辣椒酱作佐料。

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