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蛋白质吃多了(蛋白质会伤肾吗)

发布于：2024-07-20 12:10:13 来源：互联网

为什么人们会有这样的观念？

因为现在患有肾脏病的人太多了，去医院就诊时医师或者营养师包括护士都会千叮咛万嘱咐不要过多摄入蛋白质，对肾脏不好，久而久之这种观念被大肆宣扬，于是给大众造成了这样的观念。

为什么大夫会让患有肾脏病的人少吃蛋白质呢？

这主要涉及到肾脏病患者体内蛋白质的代谢问题。患有肾脏病时尤其严重肾脏病时，人体内的蛋白质会发生代谢紊乱，具体表现为由于蛋白质分解增加，合成减少，所以会产生大量的蛋白质代谢废物如肌酐、尿素氮等有害物质，正常的话这些代谢产物由肾脏排泄，由于此时肾脏本身就有损伤，这些代谢废物更加增加了肾脏的代谢负担，进而增加肾脏的损伤程度，所以患有肾脏病的患者要减少蛋白质的摄入量。

同时患有肾脏疾病的患者在减少蛋白质摄入量的基础上应相应保证充足的能量摄入，能量摄入不足会增加蛋白质转化成能量的量，这样就更加增加了蛋白质的代谢废物的量。

当然了，蛋白质的摄入量不应过于减少，否则会增加机体发生营养不良的风险，一般每日蛋白质摄入量不应少于50克，且应以优质蛋白质为主，所谓优质蛋白质是指鸡蛋，牛奶，瘦肉，豆制品中含有的蛋白，而粮食类食物中含有的蛋白质多数非优质蛋白，关于具体应该摄入多少蛋白质则需要根据疾病情况而定，需要专业人士进行科学指导，不要自己盲目进食，加快疾病发展。

对于正常人，蛋白质的摄入量不用严格限制，摄入较多时身体可以进行代谢和转化，不会对肾脏造成太大的伤害。但是也行控制在一定范围，一般成人每日蛋白质摄入量应在1.2～1.4g每公斤体重，大概在按照60公斤体重计算应在72到84克之间。一般一个鸡蛋含蛋白质为7克左右，一两瘦肉含蛋白质9克左右，100毫升牛奶含有3克蛋白质。一两粮食含有4克蛋白质，如此则可以自己进行大概估算。

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