蒸面包的做法(怎么做蒸面包)
大家好，我是彬子，很高兴和大家探讨这个问题！最近蒸面包在朋友圈也很火，做了一次就大受欢迎，女儿表示真的太好吃了，看着像馒头，实际却...
2024-06-06
蒸面包的做法(怎么做蒸面包)
发布于：2024-06-06 13:58:07
来源：互联网
大家好，我是彬子，很高兴和大家探讨这个问题！最近蒸面包在朋友圈也很火，做了一次就大受欢迎，女儿表示真的太好吃了，看着像馒头，实际却是面包的味道，而且比烤的面包更松软。怪不得能这么火呢，这下没有烤箱也可以做好吃的面包了。我在说一下制作过程吧！
主料：
新良日式吐司粉150克
鸡蛋36克
牛奶60克
酵母(干)2克
辅料
白糖15克
精盐1克
黄油10克
1、食材准备。我用的鸡蛋略小，一个鸡蛋大约36克。如果鸡蛋大，牛奶的量要适量减少
2、面团材料除了黄油之外的所有材料，用面包机揉15分钟左右加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段
3、揉好的面团滚圆后，放入发酵盆里，盖保鲜膜发酵至2.5倍大
4、发酵好的面团移到揉面垫上，轻拍面团排出气体，分成6份
5、面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具里面，开始二发
6、发酵好的胚子，表面盖着保鲜膜，放入蒸锅或者蒸箱，上汽后再蒸30分钟
7、蒸好的面包拿出来晾凉即可。蒸制的面包特别柔软，好吃不上火
烹饪技巧：
蒸面包的时候要盖保鲜膜，避免模具里面滴入水导致积水
面团揉到完全扩展状态最好，面包细腻柔软
好了，以上就是我为大家分享的【蒸面包】的制作方法，学会了吗？希望我的回答能够帮到大家！喜欢的朋友别忘记点赞评论关注，我会不定期的分享最好吃，简单的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道！
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
相关文章
-
-
中式电视背景墙效果图(新中式电视背景墙效果如何)
中式装修，在理解上，就是指明清以来的一些传统化的装修。中式装饰材料以木质为主，讲究雕刻彩绘、造型典雅，多采用酸枝木或大叶檀等高档硬...
2024-06-06
-
-
手抓饼怎么做好吃(手抓饼和面要不要放油？怎么做更好一点)
手抓饼和面时不用放油，醒面的时候面团表面刷一层油可以保持面团水分并增加面团的延展性。手抓饼不同于鸡蛋饼，手抓饼和面一定要一半开水一...
2024-06-06
-
土豆丝饼怎么做(土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉)
你好，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个问题。土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼，既然是煎饼，当...
2024-06-06
-
小米12什么时候上市(小米12用起来顺手吗？是否值得春节前入手)
小米12之所以选择在12月底发布，就是为了在春节前能走一波。所以，小米12这款手机就是为了春节而生，至少目前来看，大家都挺买账。如果预算...
2024-06-06
-
小龙虾图片大全大图(蝲蛄与小龙虾的区别是什么)
蝲蛄与小龙虾是两个不同的物种，一个是本土的，一个是外来的；一个肉质鲜美，一个需要多种辛辣调味料才能遮住土腥味。而且，蝲蛄的食用安全...
2024-06-06
-
qq网吧管理平台(怎么退出关闭删除取消去掉qq网吧)
1、在桌面上找到qq应用程序，点击打开qq。3、登录完成后，会弹出qq网吧窗口，点击屏蔽弹窗。5、选择完成后，点击右下角的提交选项。扩展资...
2024-06-06
热门文章
孪生作品终“团圆”有望合璧展示
旧家电有去处，新家电买起来
王羲之圣教序(用数年的时间研习王羲之的《圣教序》是否可取)
随主播一起“云打卡”第六届云南大理永平博南文化节
《乡村振兴民心为本》陈建锋／著