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炖豆角的家常做法(炖豆角的家常做法孙小厨)

发布于:2024-06-06 13:04:12 来源:互联网

食材:

豆角200克 、 肉150克 、 葱适量,姜适量,大料 2个、 豆油3勺,大酱1勺,酱油1勺 、 盐2克,鸡精少许

做法:

1、把豆角筋去掉,掰成段。肉切片,备用!

2、热锅加食用油,把油烧热!

3、把豆角倒入,翻炒至豆角变颜色!

4、把肉加进去翻炒一会,加盐,酱油,大料,葱,姜,大酱少许,继续翻炒!

5、加清水,不用没过豆角,大火烧开!

6、大火烧开后,转为中火,继续炖!直至豆角熟了,汤不要收的太干!加鸡精,炖豆角就做好了!

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