饮食不规律会导致什么(少吃主食,多吃蔬菜、瘦肉、水果,血糖会升高吗)
营养师小糖来为大家解答。题干中这样说是不对的,要想血糖平稳,正确的做法是:适量少吃主食,多吃绿叶蔬菜,适量吃瘦肉及奶蛋豆制品,在病...
2024-06-02
营养师小糖来为大家解答。题干中这样说是不对的,要想血糖平稳,正确的做法是:适量少吃主食,多吃绿叶蔬菜,适量吃瘦肉及奶蛋豆制品,在病情允许的情况下适量吃水果。
1.适量少吃主食,即要控制主食的摄入量,因为主食富含碳水化合物,是影响血糖的重要因素。一般说来,一个身材适中的成年人,如没有重体力劳动,推荐的主食量是每天6两左右(生重),可以均匀分配至每餐约2两。但这个2两只是参考数值,具体的还需要根据个人的身高体重及活动量进行计算。
2.多吃绿叶蔬菜,像生菜、西蓝花、黄瓜等,热量低,纤维高,糖友多吃点也无妨,不会对血糖造成明显影响。建议糖友们每天吃够500克的蔬菜,其中深色的蔬菜要占到一半以上,形象点说,大概就是双手一捧的量。
3.适量吃肉类、奶蛋类、大豆及其制品等,这些食物是优质蛋白质的来源,并对血糖的影响相对较小。因为肉类中含有一定量的脂肪和胆固醇,建议红肉每日食用量不超过50克,白肉每日食用量不超过100克,牛奶每日可饮用250-500毫升。
4.在病情允许的情况下,适量吃水果,如果血糖控制不理想,是不建议吃水果的,暂时就吃点黄瓜、番茄类的代替吧。只有血糖控制较好的糖友们,允许每日吃200克的低糖水果,如苹果、柚子、橙子、草莓等,放在加餐的时候吃为宜,不可与正餐一起食用。
希望小糖的回答能够帮到大家,祝大家新年快乐!
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