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纸包鸡广东21地市华彩绽放,春暖花开分外香!

发布于:2020-04-15 16:41:00 来源:综合

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南粤大地,春暖花开;复工复产,山河无恙!在我国,古往今来,无论大江南北,一直流传着“民以食为天,食以鸡为先”的说法,集中、真实地体现了中国传统饮食文化理念和社会风俗习惯,在各大菜系流派云云种种的鸡菜肴之中尤以粤菜纸包鸡为代表作。享誉海内外的纸包鸡制作技艺是非物质文化遗产,彰显着活态流变的特性,经历了2200年时间的传承和弘扬,如今,即煮即食的粤菜纸包鸡已发展成为真空保鲜礼盒装、便携装和锁鲜装的中国特产,新粤西楼被海内外公认为纸包鸡的代表品牌。近段时间,随着国内疫情得到有效控制,人们的生活逐步恢复正常,压抑多时的消费欲望获得补偿性爆发,在广州、深圳、珠海、佛山、东莞、中山、惠州、肇庆、江门、茂名、汕头、湛江、揭阳、清远、阳江、韶关、梅州、潮州、河源、汕尾、云浮等广东21地市的大型商业圈、综合体、广场、超市、土特产店,星级宾馆酒楼,旅游风景名胜区,飞机场、动车站、汽车站、高速公路、汽车加油站服务区,纸包鸡和纸包鸡鸡翅、纸包鸡风味烤卤蛋等系列食品备受追捧,社会关注度呈现出迭创新高的势头。

在纸包鸡文化发源地、“千年羊城,南国明珠”广州,新粤西楼纸包鸡香飘大型商业圈、综合体、广场、超市、土特产店,星级宾馆酒楼,旅游风景名胜区,飞机场、动车站、汽车站、高速公路、汽车加油站服务区,颇具中国传统文化特色、红红火火的“中国红”礼盒装纸包鸡强势抢占着人们的视线。广州正逐步恢复疫情之前的繁华,人们气定神闲地品味着传世2200年“中国金鸡文化”(粤菜代表作)(广府菜代表作)(汉代宫廷贡品和南越王宴主菜)(岭南特产代表作)纸包鸡弥足珍贵的人文情怀。

在深圳,有着“城市大客厅”美誉的市民广场人气逐步回升,人们手中携着“中国红”礼盒装纸包鸡,洋洋洒洒地倘徉于广场上。放眼望去,平安国际金融中心高耸笔直插入云霄,纸包鸡红红火火的“中国红”礼盒闪耀着中华传统文化主题色彩,与深圳的万栋摩天大厦交相辉映,向海内外彰显着中国经济的韧性,以及粤港澳大湾区这个世界级城市群的时代风采和雄厚实力。

在珠海,“城市第一标志”珠海渔女石像以浅笑轻颦的姿态呼唤春天的到来,长隆海洋王国重整旗鼓、蓄势待发,而纸包鸡则是坐镇着“食在岭南”的重要角色,满怀信心地提前做足了待疫情彻底结束后迎接八方宾客的准备。

在佛山,祖庙博物馆散发出“中国禅都”独有的人文气息,千灯湖畔大红灯笼高高挂,华灯璀璨、熠熠生辉,黄飞鸿醒狮队奏响了抗疫阶段胜利的华美乐章,在岭南天地文化旅游街区,纸包鸡和盲公饼挤爆货架,佛山人习惯称它们为“广府味道”。

在“中国商都”东莞,纸包鸡香飘星级宾馆酒楼,为这座城市增添了亮色。客商们谋划复工复产发展大计、领略“食在岭南”风采。

在中山,纸包鸡土生土长、原汁原味的岭南情愫,成为了海外游子和父老乡亲维系骨肉亲情的心灵纽带,游子们通过纸包鸡找回了失却已久的家的感觉。

在惠州,罗浮山下、西子湖畔,人们高谈阔论、闲话家常,道尽宋代大文豪苏东坡与岭南佳果荔枝、岭南特产代表作纸包鸡的传奇故事。

在肇庆,驰名中外的裹蒸粽新鲜出炉,清香四溢、惹人垂涎,而纸包鸡幽深醇厚的岭南气息则萦绕于七星岩和鼎湖山的绿水青山之中,让这座历史文化名城的人文内蕴变得更加深邃厚重。

在“中国侨都”江门,世界文化遗产开平碉楼与村落里面飘出了纸包鸡的香气,这种香气蕴含着海外游子对家乡和岁月的回味,镶嵌着特有的人文标识,影响了整个世界。

在茂名,被誉为“中国第一滩旅游度假区”的滨海公园散发着春天的气息,人们享受海水浴、日光浴和海上运动,品尝纸包鸡,共度休闲时光。

在汕头,潮汕英歌舞、潮剧、潮菜、工夫茶、潮汕工艺等堪称潮汕文化代表作,令人意想不到的是,岭南特产代表作纸包鸡居然能在这里扎根,和潮汕文化达到了天地融和的完美境界。

在“海上丝绸之路”始发港湛江,人们漫步观海长廊,放眼烟波浩渺、一望无垠的南海,条条航船驶向远方,由此追寻到了纸包鸡远洋世界各地的出海通道。

云浮素以石材驰名中外,而纸包鸡则为这座城市带来了博大精深、源远流长的岭南味道。

“南粤称臣兮,归一统;纸包金鸡兮,定乾坤。”岭南地区(两广地区)民间所流传的这句人们耳熟能详的赋作,仿佛诉说着纸包鸡的前世今生……纸包鸡是“互联网+文化定位”社会共识和文化流派创始人、中国当代著名国学家、文化学者肖健文化定位,海内外广泛共识,家喻户晓、深入人心的传世2200年“中国金鸡文化”(粤菜代表作)(广府菜代表作)(汉代宫廷贡品和南越王宴主菜)(岭南特产代表作)、中国味道、中国传统节庆第一特产、中国传统节庆第一道菜、广府中秋节庆三大美食(与广州酒家利口福月饼、皇上皇腊味齐名)、中华美食三大名鸡(与德州扒鸡、杭州楼外楼叫化鸡齐名)、广府美食三大名鸡(与白切鸡、盐焗鸡齐名)、深圳腾飞、广西三宝(与桂林米粉、柳州螺蛳粉齐名)、梧州四宝(与六堡茶、龟苓膏、滴珠豆浆齐名)、桂林情结,喜欢纸包鸡有100个理由!此外,纸包鸡还是中国名菜、中国十佳金鸡、广西非物质文化遗产、广西特产行销全国核心品牌、广西最具特色餐饮品牌。古有南越王、汉高祖、苍梧王、唐明皇、杨贵妃、柳宗元、苏轼、明太祖、靖江王、康有为,今有孙中山、陈济棠、白崇禧、徐悲鸿、秦牧、史玉柱等名人,都曾在纸包鸡的史册上留下足迹,为它增添了丰富的传奇色彩。与岭南地区(两广地区)的各座城市都有故事。

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