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菠菜种植时间和方法(菠菜什么时间种植?种植方法有哪些)

发布于:2024-08-23 19:22:01 来源:互联网

【大别山鹰】答疑:菠菜,在我们这里叫冬寒菜,性喜冷凉气候而得名。菠菜是一二年生蔬菜,原产地在伊朗及高加索地带,汉代时传入我国,栽培历史悠久。菠菜叶柔嫩,富含铁、钙、磷等矿物质和多种维生素,蛋白质含量也较高,是一种营养价值较高的蔬菜,也是我国人们普遍喜爱的蔬菜,种植面积较大。

【菠菜的特性】:菠菜主根发达、较粗、上部呈紫红色,可食用。叶片戟形或卵圆形,浓绿色,叶柄较长,叶为食用的主要部分。叶着生在短缩茎上,可发生较多的分蘖。茎中空,开花前的嫩茎也可食用。菠菜春天开花,雌雄异株,一般雌雄株比例相等,但也有雌雄同株,雄株中又有植株较小的纯雄株和较大的营养雄株。风媒花,果实为聚合果,也称胞果,每个果内含种子一粒。一般所的种子实为果实,种皮为革皮,水分和空气不易透入。

菠菜耐寒不耐热,种子在4℃时开始发芽;20℃以上发芽率降低;15一20℃为生长发育最适温度。在-20℃低温下仍能越冬。菠菜为长日照作物,日照愈长,抽苔开花愈快。在秋冬栽培,因日照缩短,温度也渐低,有利叶丛生长发育,故产量高,品质好。菠菜最适于pH6一7肥沃的土壤中栽培,氮肥足则叶厚、产量高、品质好。

【品种选择和栽培季节】:菠菜品种有有刺种和无刺种。一般有刺种叶为戟形,先端尖锐,又叫尖叶种。其叶片较薄而耐热,成熟早,易抽苔,适于早秋栽培。无刺种叶片卵圆形,先端较圆,又叫圆叶种。其成熟晚,不易抽苔,叶大而厚,品质好,适于晚秋或春季栽培。菠菜以秋播为主,8一11月均可播种,早播的,播后30一40天分次收获,晚播的可收获到次年春季抽苔前。春播以3月中下旬为适期,播后30一50天收获。

【菠菜种植技术】:

1、播种:菠菜以撒播为主,也可行条播。在高温条件下因发芽缓慢,故早秋播种的宜浸种催芽,即将种子浸12小时后,放在4℃低温的冰箱中处理24小时,然后在15一25℃条件下催芽数日,待大部分发芽后即可撒播。每亩播种10公斤左右,播后盖浅土或浇粪水及覆盖稻草,以降低地温和保持土壤湿润。9月上旬以后播种不必催芽,播种量可减少到每亩5一7.5公斤。

2、田间管理:菠菜较耐肥,生长过程中以肥水为主。播前应施足基肥,一般浇施盖籽肥。追肥可结合灌溉进行,幼苗小时宜施稀薄的人粪尿。植株较大及气温下降后,浓度可适当提高。通常菠菜是分次间拨收获,每次收获后都要追肥。早期要注意及时拨草,并注意防治蚜虫危害。

3、收获:秋菠菜叶长15厘米以上,植株间较拥挤时开始间拨收获,以后每隔20天左右收获一次,亩产约1500公斤左右。春菠菜为一次性收获,产量约1000公斤左右。

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