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鱼块的家常做法(新鲜鱼块的家常做法)

发布于:2024-08-09 12:10:01 来源:互联网

主料:鱼块1盘

辅料:姜末1小碟、生抽1勺、白酒1勺、糖1勺、水淀粉适量、油适量、盐适量、

红烧鱼块的做法步骤

1、准备好原材料;

2、鱼块加入适量的盐、姜末和白酒, 拌均匀腌制五分钟;

3、烧热锅, 放入适量的油, 将鱼块放入里面去煎;

4、微微煎至定型后, 将鱼块翻面, 也微微煎黄;

5、加入料酒、生抽和少许水;

6、加盖炖煮3分钟;

7、加入适量的糖;8. 加入少许的盐调味;

8、加入少许的盐调味;

9、再加入适量的水淀粉大火收汁即可盛入盘中,表面撒上小葱末。

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