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食品安全管理员制度(食品可能存在哪些安全问题)

发布于:2024-07-01 21:10:01 来源:互联网

1.生物危害,如致病菌、有害微生物等,2.物理污染,异物混入,辅料残留等,3.化学污染,非法添加,过量添加,不合理的工艺,源头空气,土壤,水源环境,肥料,农药残留,兽药残留,激素残留,转基因等等,4.人为恶意污染,在供应链和销售过程管理很重要,避免不法人员恶意污染。归根结底,还是政府要不断完善法律法规,标准制度,加强监管,企业要加强自身社会责任感,不要唯利是图,做到政企共治,才能做到可持续发展。

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