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菠菜不能和什么食物一起吃(菠菜和豆腐一起做相当于毒药,事实真的如此吗)

发布于:2024-06-13 20:16:12 来源:互联网

您好!我是小飞扬,很高兴我能回答您这个问题,菠菜和豆腐一起吃相当于毒药,这个说法不成立,如果菠菜没经过焯水,里面会含有草酸,这种草酸与豆腐中的钙如果结合在一起是不利于人体吸收和利用,所以如果菠菜经水焯一下,与豆腐搭配在一起是不影响营养吸收,所以是从科学的角度上看豆腐和菠菜是能够放在一起吃。但是,菠菜不能和奶制品放在一起吃,因为菠菜中含有大量的草酸,而奶制品中含有丰富的微量元素,所以放在一起是会加重胃肠道负担的,而且也会降低其营养。菠菜还不能与黄瓜放在一起吃,因为菠菜中含有维生素C,而黄瓜则含有多性酶,所以黄瓜能把菠菜中的维生素C分解掉,所以就会影响营养物质的吸收。以后吃菠菜一定要注意以上的提醒,愿我们都合理搭配饮食都有一个健康的身体,希望我的回答能帮到您,感谢你。

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