母猪肉为什么不能吃(母猪的肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗)
母猪肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?作为一名养猪人,我想告诉你的是母猪肉能吃,大胆地吃,至于吃了会不会有害身体?这就好比你问如今...
2024-04-13
母猪肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
作为一名养猪人,我想告诉你的是母猪肉能吃,大胆地吃,至于吃了会不会有害身体?这就好比你问如今的粮食能不能吃是一回事。
另外母猪还有好几种呢。
一,后备母猪,即没配过种的,跟正常育肥猪是一样一样的哈,下图便是,由于反复不发情,当育肥猪卖掉了,这样的猪肉跟肥猪肉无差别。
二,产仔不多的,初产1-2胎,因为产仔率低等原因淘汰掉。此种猪肚皮下肥油相对较多,吃起来口感会差,屠宰率也差一点,所以价格也低,其它部位无差别的。
三,淘汰母猪,其瘦肉率低,肉质疏松,肥油较多,口感较差,当然卖的价格也会差很多。
不过农村有买肥油炼油吃的风俗,就是专买这种肚皮肉,炼出来的油跟植物油一起吃,老话说比较香,也更有力量。
我是农人海燕呐,一个土生土长的农村80后返乡创业者,分享农村美好生活。知无不言言无不尽,希望我的回答对你有帮助。
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