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胆固醇高的食物一览表(河鳗胆固醇高吗)

发布于：2024-04-04 09:28:06 来源：互联网

河鳗属于中等胆固醇含量食物，可以适量吃。

鱼类分为有鳞鱼和无鳞鱼，一般无鳞鱼含胆固醇比有鳞鱼多。不适合老年人、超重、肥胖和有高脂血症患者吃。常见无鳞鱼，淡水产的如泥鳅，黄鳝，鲶鱼等，海产的如海鳗、海鳝等。

中医认为无鳞鱼类属于发物，容易使患者旧病复发，临床和生活中也确实有这样的情况出现，只是西医没有这种说法。

常见胆固醇高的食物有：动物内脏，蛋黄，蟹黄，鱼籽，蚌肉等；胆固醇含量中等的有：黄鳝，河鳗，甲鱼，蟹肉等。

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