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富含维生素b的食物(吃什么可以补充维生素E、B2以及铁)

发布于：2024-02-12 13:04:06 来源：互联网

营养师小糖来为大家解答。

2.维生素B2：又称核黄素，缺乏易引起口唇干裂、口角炎、舌炎、阴囊炎、结膜炎、角膜血管化及脂溢性皮炎等。核黄素广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等动物性和植物性食物中，绿叶蔬菜中含量高于其他蔬菜。

3.铁：缺铁易导致贫血、神经衰弱、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等、补铁的最佳来源是血红素铁，以动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最易被人体吸收。非血红素铁来源于以菠菜、黑木耳、海带为首的植物，不那么容易被吸收。补铁的时候，最好将血红素铁与非血红素铁搭配，因为植物性的食物富含维生素C可以提高铁质吸收。

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