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无骨鸡爪的做法大全(番茄无骨鸡爪做法)

发布于:2023-12-13 08:34:05 来源:互联网

1、鸡爪洗净,逐个剪去指甲

2、下锅焯水,撇去浮沫

3、捞出沥水

4、葱、姜分别切刀

5、锅中热油,倒入鸡爪,加入老抽,料酒

6、放入葱、姜、八角翻炒

7、加入少许白糖

8、加入盐

9、最后,加番茄酱炒匀

10、加入适量开水(没过鸡爪即可)大火烧沸转中小火慢炖30~45分钟

11、待锅中剩少许汤汁

12、撒入香菜味精出锅装盘

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