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发布于：2023-12-04 11:16:04
来源：互联网
爆炒花蛤的做法：

用料
花蛤 800
青椒 适量
干辣椒 适量
老干妈豆豉 一小勺
蚝油 一小勺
生抽 一小勺
蒜瓣 生姜片 适量
爆炒花蛤的做法步骤
步骤 1

将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可。
步骤 2

锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ，再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅。
步骤 3

装盘了。
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