杏鲍菇图片(杏鲍菇怎么炒最好吃)
杏鲍菇使我们日常生活中比较常见的一种食材,肉质肥厚口感脆嫩做法也很多样,因此深得人们的喜爱,今天和大家分享的是其中一种杏鲍菇很好吃...
2023-12-03
麻辣豆腐,开胃下饭,令人唇齿留香。
在家做起来也比较方便快捷。
【主要食材】水豆腐,花椒粒,葱段,郫县豆瓣酱,白糖,盐,生抽,老抽
【步骤1】将花椒粒入干锅开小火翻炒焙香,让后用擀面棍碾成粉待用,豆腐用刀均匀等分。
【步骤2】锅中烧开水,加入一小勺盐,搅拌均匀后,慢慢下入切好的豆腐块,煮1--2分钟小心盛起放入盘中
【步骤三】锅洗净加热,加入油,下入一勺郫县豆瓣酱煸出红油,接着加入焙好的花椒粉,生抽,老抽,盐,白糖,锅中再加适量热水,随后小心下入焯过水的豆腐块,溜一圈锅边芡,小心慢速翻让豆腐均匀裹上芡汁,收好汁即可装盘。
最后撒些葱花到表面,美味就可以端上桌享用了。
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