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邛崃“畜”势薄发夯实乡村振兴产业之基

发布于：2022-12-07 10:17:00 来源：综合

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第八届成都国际都市现代农业博览会日前召开，“邛崃黑猪”“邛崃中蜂蜜”等地方名优农副产品大放异彩，彰显邛崃市因地制宜、抢抓优势，以地理标志农产品为抓手，大力发展特色黑猪、中华蜂蜜产业，“畜”势薄发，巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴。

邛崃筑城置县已有2300余年的历史，是巴蜀四大古城之一，是“南方丝绸之路”“茶马古道”的第一站，有“天府南来第一州”的美誉。在这片古老的土地上，高山耸立、河流纵横、平原辽阔，生物种类繁多，其中有一些物种更是弥足珍贵，比如黑猪、中华蜜蜂等。

邛崃黑猪发源于山高林密的邛崃山脉，适宜的气候、优良的生态，加上强健的体质、耐粗饲的吃素本领，造就了邛崃黑猪肉质细嫩、鲜红、味香的独特优良品质，是具有四川本地纯正土猪血统的珍贵古老猪种，也是我国48个优良地方猪种之一。但其生存也曾遭遇严峻挑战，甚至濒临灭绝。

近年来，邛崃市委、市政府发挥生态资源优势，挖掘特色产业优势，实施邛崃黑猪的保护和开发，推进全市现代农业转型升级、做优农业。“邛崃黑猪”于2015年列入国家地理标志保护产品。目前，邛崃市作为国家生猪调出大县，年出栏生猪70余万头，现有国家级龙头企业1家、省级龙头企业1家，生猪年屠宰能力300万头，培育出金忠、春源等猪肉品牌；有雅南猪省级保种场1个、成华猪扩繁场1个，年出栏邛崃黑猪5万头。“邛崃黑猪”逐步实现产业化，实现了地方优质猪种资源的保护，并走出深山，大放异彩，成为邛崃一张亮丽的特色名片。

邛崃黑猪主要代指成华猪及雅南猪。雅南猪是名列《国家畜禽遗传资源目录》优良黑色猪种，四川微牧现代农业公司一直专注于雅南猪的保护和开发利用，是雅南猪原种场、四川省级雅南猪品种资源保护场、四川省畜禽核心育种场。

成华猪是四川省著名地方品种，邛崃市嘉林生态农场致力于成华猪的本品种选育、新品种培育及开发利用，2016年获得“邛崃黑猪”地理标志产品使用权。企业拥有种猪场、育肥场各一个，目前公司已在成都、南充等地开设110家黑猪肉专卖店，创建了深受市场青睐的嘉林黑猪优质黑猪肉品牌。该企业建立“公司+合作社+农户”的经营模式，完善利益联结机制，有效带动临济镇1000余户农户以农场务工、土地分红、联户养殖、社员养殖、种养循环等方式实现增收。同时，与当地茶农合作，免费为农户铺设沼液输送管道、沟渠等，全面实现种养循环。目前公司所在地临济镇，已形成2万余亩优质有机茶叶、1万余亩柑桔等休闲观光农业产业带。

四川金忠食品公司是一家专业从事生猪产业链发展的国家级重点龙头企业，标准化养殖基地年生猪出栏量达10万头、年屠宰加工能力为200万头，直接带动全市8000余户农户出栏生猪近50万头。

第八届成都国际都市现代农业博览会参展企业产品展示现场

“邛崃中蜂蜜”是邛崃的另一张特色名片。

邛崃很早就有关于酿蜜的传说。邛崃市天台山风景区有一处石窟叫神蜂窟，相传是当年天罡神蜂为王母娘娘酝酿仙蜜之所，现今仍有多种蜂类在此筑巢为家。邛崃中蜂蜜产区地处邛崃山脉，优越的地理环境保证了蜜粉源植物品种的多样性；气候温和、雨量充沛，境内蜜源植物品种多、数量大、分布广，植物花期相互衔接，一年四季花开不断。邛崃中蜂生产性能好，繁殖力和抗病力强，中蜂蜜口感醇厚、甜润、绵软细腻。邛崃中蜂蜜以百花蜜、枇杷蜜和五味子蜜为主，是蜂蜜中的上等佳品。

第八届成都国际都市现代农业博览会参展企业产品展示现场

邛崃市大力发展中蜂蜜产业，为农业提质增效、农民增收致富提供有力支撑。2020年12月，“邛崃中蜂蜜”被列入农产品地理标志登记保护产品。目前全市有中蜂9万多群，年产量0.4万吨，产值1.5亿元。全市有国家级蜂业专业合作社1家、省级蜜蜂核心育种场1家，获得绿色食品认证蜂产品2个，培育出虫鑫、蜜途之家、天赐贡蜜等品牌。

邛崃还打造“合作社+加工厂+社员（蜂农）+基地”模式，拉动甘孜、阿坝、凉山等地养蜂业发展；不断注入科技力量，研发特色药用等具有自主知识产权的中蜂产品品牌。

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