宝宝缺铁吃什么(一岁宝宝缺铁该吃什么)
铁是人体内含量最多的微量元素,宝宝如果缺铁,容易引起贫血、乏力、注意力不集中等症状。宝宝1岁时体重能够达到出生体重的3倍,生长发育快...
2024-08-27
铁是人体内含量最多的微量元素,宝宝如果缺铁,容易引起贫血、乏力、注意力不集中等症状。
宝宝1岁时体重能够达到出生体重的3倍,生长发育快,对铁的需求量也很大,如果不能及时添加含铁丰富的食物,就容易引起宝宝缺铁性贫血。
1.母乳中的铁
母乳中铁的生物利用度高,所以有条件母乳喂养的尽量还是母乳喂养,平时哺乳期妈妈可以多食用一些含铁丰富的食物,如瘦肉、动物血、红小豆、猪肝、绿色蔬菜、鸡蛋等。
2.食物中补充铁元素
一岁的宝宝食物,以奶类为主之逐渐过渡以饭菜为主,家长应该注意食物的均衡和营养,及时纠正挑食的习惯,多吃含铁量多,吸收率高的食物。
平时要鼓励宝宝进食蔬菜和水果,因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素c,可以促进肠道对铁的吸收利用。
动物血(猪血、鸡血)、动物的内脏(鸡肝、猪肝、牛肝)、瘦肉(牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉)、金枪鱼、虾、豆类(黑豆、红小豆)、豆制品(豆腐)、菠菜、红枣、葡萄干等。
1.虾肉泥
原料:虾肉、香油
做法:
1.把虾处理干净后,放到碗里,加上少量的水,放到蒸锅里蒸熟。
2.把虾肉捣碎,加入香油搅拌均匀即可。
虾肉营养丰富,肉质细腻,含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,对宝宝来说是非常好的补益食品。但是因为部分宝宝对虾肉过敏,第一次吃虾时,要单独的少量给予,观察宝宝是否过敏,如果没有,才可以放心的给宝宝使用虾肉。
2.菠菜鸡肝面
原料:菠菜、鸡蛋、龙须面、鸡汤
做法:
1.把菠菜洗干净,用开水焯烫一下,切碎;
2.鸡肝去掉表面的那层膜和里面的筋,也切成碎丁;
3.烧开鸡汤,放入龙须面,再把准备好的菠菜碎、鸡肝碎放到锅里煮,煮到面软软的就可以了。
菜富含磷、铁,是组成骨骼、牙齿的主要元素,鸡肝含有丰富的铁,是红细胞中血色素的主要成分。
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