首页 - 娱乐 > 山东大蒜价格(如何降低山东大蒜的价格风险和货币风险)

山东大蒜价格(如何降低山东大蒜的价格风险和货币风险)

发布于:2024-08-22 14:52:01 来源:互联网

作为一个蒜乡人,回答这个问题似乎应该很容易,但现实告诉人们,很多现在的问题真地不是一句话、两句话就能说的清,也不是一两个部门开开会就能解决的问题!

请原谅我不太专业、深入的大脑,我尽我所能、所知和我的良知来作答。因为每年都有省级、中央级的记者到金乡报道“蒜事”,汇同当地政府商讨大蒜价格。他们既不希望出现蒜价在10元以上的“蒜你狠”,也不希望看到蒜农把大蒜推倒在地沟里。但最终效果并不理想,因为真正的主角不是他们,他们也只是参与者。

每到蒜苔拔下来的时候,直到新蒜种栽在地里,大约是5月~10月的半年时间里,整个金乡县就开始忙碌起来,一切头等大事、主要事情都是围绕着“大蒜”来运转。

之前天热时,一进金乡县,浓郁的大蒜味就迎鼻钻入。现在这种强烈的味道基本上得以控制,忙碌的景象也变得有条不紊。蒜价高时,金乡县的手机、电视和汽车等家庭大件,销售十分火爆。蒜价低时,整个市场购买力一片低迷,喝药的、上吊的、跳楼的也时有耳闻……

大蒜价格以前是大起大落,现在以落为主,三年五年不见抬头,老百姓喜色难见,几乎都是忧伤和无奈。而经营大蒜的中小商户,就像坐“过山车”一样,时而惊呼着高价带来的的刺激和兴奋,转瞬就可能坠落水中,血本无归,赔上几万、几十万,甚至几百万的大有人在!

而真正操控市场的,一是外贸出口,那是洋人说了算,二是财团大鳄,几个人坐在一起说了算。一片片白花花的“羊群”,几个“虎狼”要想吃饱、吃好太容易了!就是躺着吃,打着滚吃,也是吃用不尽……但这样的“虎狼”,如果没有几个亿、几十个亿的资金,和钻天入地的本领,也是很难偎边入局的。这个“盘子”,经过20几年的发展,已经太大了!

为避免大起大落,伤人伤农,国家应该建立起“预警”机制,对全国各类农产品(包括大蒜)种植规模、种植品种进行预报、预警,甚至行为干预。这样对于不同区域,同品不同类的农产品种植,会起到很好的引导、分流作用。

为避免“扎堆”起哄,有祸又躲闪不及,可以在全国多建几个同类农产品大市场,大家分散开来,遥相呼应,避免被“围而歼之”。比如云南有“独头蒜”,河南、河北和甘肃也有大面积种植大蒜的,就可以因地制宜,在当地分别建立大蒜市场进行交易。

其实,我认为更主要的工作是当地政府。老百姓每年种大蒜,每亩地所用的成本和费用,进行一次次实打实地核算,最终把基本成本算出来,再把保护老百姓的基本利润加上去,然后制定、出台一个基本价,用以指导市场价,甚至强制执行。

另外,当地冷库存贮量有多少,有多大,当地政府在制定价格时,也要把上年的库存量考虑进去。想弄清这些数据并不难,难的是,恐怕还有其它诸多因素在里面,甚至是利害间的搏弈。

比如说,如果政府强制推行大蒜保护价,而大鳄们就不买帐,就不去收购,双方闹疆,由此“将起军”来,最终大蒜烂了、瞎了,更伤害了老百姓。因为政府不可能转变为商人,拿出财政钱去买老百姓手中的大蒜。

所以,政府明智的做法,就是围绕大蒜进行产品开发,产业升级,一改原来单纯的、粗犷的种植大蒜、卖大蒜的旧法。既然大蒜是很好的调味品,又有消毒、杀菌之疗效,是抗癌食物,那就在食品和药品上下足功夫,进行深细化、高精尖地开发、研制……

这才是广阔的蓝海市场,也是化解大蒜市场“高危”风险的一大出路。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

相关文章