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柿子树图片(现在看到农村有些熟透,挂满树的红柿子,为什么有些人不去摘)

发布于:2024-04-03 10:22:00 来源:互联网

你好,我是卫农,很高兴回答题主提出的这个问题。

柿子树在我国有着悠久的栽植历史,柿子树适应性强,耐旱耐寒奶贫瘠,病虫害比较少,寿命很长。而且柿子香甜可口,吃法多样,尤其是在前些年没有什么水果的时候,很受人们喜爱。但是随着改革开放,市场上水果品种日益丰富,柿子逐渐被人们冷落了,甚至成熟了挂在树上,都没有人愿意去摘了。

我们这里是柿子的主产区,房前屋后,田野里有着许多的柿子树,有些柿子树已经有了几百年的结果历史了,现在仍然果实累累。想起在改革开放以前,农村里基本上没有什么水果可吃,那个时候的柿子,在农村人的眼里是很吃香的。

柿子既可以用温水脱涩了吃,也可以放软了吃,还可以加工成柿子饼吃。同样柿子除了自己吃以外,也是可以进行销售的。记得那时候每年的冬天,我都会与父亲一起,用架子车拉着软柿子,到县城里去卖的。那时要走几十里的山路,要半夜起来拉上架子车走,赶八九点钟才能到县城市场,当天卖不完,只有等到第二天卖完了才能回家。

十多年前柿子的销路还不错,有人专门寻找柿树园进行承包赚钱。因为一些老的柿树园基本上不用管,只是成熟后叫人摘下来销售就行了,那个时候收购柿子的客商比较多,价格也比较高。因此,承包柿树园较早的人基本都赚钱了。但是慢慢的柿子越来越不值钱了,收购客商也越来越少了。现在早已经过了柿子采摘的时间,我们这里许多柿树上都还挂满了红彤彤的柿子。现在之所以农民不采摘柿子,主要原因有以下几个方面:

一是收购价格太低。无利不起早,柿子的收购价格,这几年基本上都是在每斤四五毛钱左右。雇人摘柿子的话,一个杆子得三个人,一天能摘五六百斤左右的柿子,挑拣掉小的、坏的以后,最多可以卖250元左右,三个人的人工费最低得300元。就是说你雇人摘柿子,不但不挣钱还可能要倒贴钱的,这就是农民不摘柿子的主要原因。

二是市场上水果品种丰富,降低了柿子的影响力。随着各种水果种植面积的不但扩大,交通运输的发达,加之进出口贸易的放开,全国各地市场上的水果,可以说是琳琅满目,北方的南方的,国内的国外的,应有尽有,想吃什么就有什么,再也不是以前只有柿子可吃的情景了。

三是采摘柿子存在着安全隐患。大的老柿子树,几十年上百年的柿子树的枝杈,有些已经腐朽,或者有些树枝中心已经空了,是很脆不安全的,稍微不注意,就有可能发生不安全的事故。如果雇人采摘柿子,不小心发生了事故的话,就会造成很大的损失的。

四是柿子不好保存。柿子喜冷怕热比较难保存,稍微一放就变软了。以前在院子搭柿子架保存柿子,要找比较阴冷的地方来搭架,只能在冬天温度比较低的情况下保存,天气一暖和柿子变软以后,就无法再长时间保存了。有人可能会说,加工成柿饼不但好保存,而且形势价格也比较高。话虽不错,但是加工柿饼晾晒困难,受天气影响很大,如果没有专门的烘烤炉,是很难成功的。

总之,现在农村熟透,挂满枝头的红柿子之所以没有人去摘,最关键的是价格太低,没有销路,以及柿子被品种繁多的水果抵消了,再就是柿子不好保存,采摘存在安全隐患等因素所致。

以上是卫农个人观点,仅供参考,欢迎批评指正。

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