蛋白质的功能(我们缺乏蛋白质会有什么结果)
这个问题似乎以前回答过。首先了解一下蛋白质的作用:蛋白质是人体内唯一的氮来源。它主要功能是作为体内生物合成的主要原材料,是人体极为...
2024-02-05
这个问题似乎以前回答过。首先了解一下蛋白质的作用:蛋白质是人体内唯一的氮来源。它主要功能是作为体内生物合成的主要原材料,是人体极为重要的营养物质。
蛋白质是生命最重要的物质基础,生命活动则是蛋白质功能的表现。蛋白质存在于动植物的细胞、组织和分泌物中,是神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等组织的构成材料。如果长期蛋白质缺乏,将引起营养疾病。如小肠黏膜及其分泌消化液的腺体由于缺乏蛋白质不能及时更新,会造成消化吸收不良或慢性腹泻;肝脏由于缺乏蛋白质,不能维持正常的造血功能;肌肉因蛋白质更新不足,不能维持正常结构,会出现肌肉萎缩;浆细胞(主要存在骨髓、脾脏和淋巴结等处)由于蛋白质摄入不足,致使免疫球蛋白合成不足,导致身体对传染病抵抗力下降。疫情其间就有专家建议多吃鸡蛋补充蛋白质,增强人体免疫力
据调查长期缺乏蛋白质还会引起高血压,神经衰弱等。不要为了减肥不吃主食、不吃肉。会引起许多慢性病或不孕症。人体细胞需要蛋白质生长更新和修复,还可以在糖类和脂肪供应不足的情况下,氧化后提供生命活动所需能量。蛋白质在人体非常重要,日常生活中营养要均衡,尽量不要挑食。
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