首页 - 评论 > 卤牛肉的做法最正宗的做法(卤牛肉最正宗的做法)

卤牛肉的做法最正宗的做法(卤牛肉最正宗的做法)

发布于:2024-08-16 21:10:13 来源:互联网

用料

牛腿肉:三斤

(卤料)八角:三个

桂皮:适量

小茴香:适量

香叶:适量

甘草:适量

白寇:适量

生姜:适量

大葱:半根

(调料)白糖:一勺

酱油:两勺

盐:适量

料酒:适量

做法

1、生姜切片

2、大葱切段

3、 把所有的卤装入碗备用

4、牛肉放清水泡半小时

5、 捞出来洗净,沥干水

6、锅烧水加入牛肉,大火

7、煮透至出血水捞出来

8、 洗净

92、沥干水

10、热锅加半锅水,大火

11、倒入卤料

12、加入料酒,酱油

13、白糖

14、 盐

15、大葱

16、 加入牛肉,拌匀

17、 煮沸腾关小火,盖上锅盖卤一小时

18、 时间到了开锅盖

19、用筷子轻松插透就可以了

20、 关火,盖上锅盖焖两小时以上

21、 一道美味的卤牛肉就做好了

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

相关文章