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脑血栓吃什么(脑血栓患者食用哪些食物对身体有好处)

发布于:2024-06-26 09:28:05 来源:互联网

脑血栓的病人,经常伴有肥胖和高脂血症,在饮食方面要控制脂肪的摄入,多吃一些有助于降低血粘稠的食物。如果能做到以下几点,可能会对血栓病人有所帮助。

1、 限制高胆固醇的食物,少吃肥肉。可适量吃一些富含多不饱和脂肪酸的食物,如鱼类。烹调时,不用动物油,而用植物油,如花生油、豆油、玉米油等。烹调油的用量限制在25克以下。

2、 多吃有助降血脂作用的食物,如香菇、木耳、洋葱、大蒜、海带、山楂、紫菜、魔芋、土豆、茄子、西红柿、黄瓜、淡茶、玉米等。可根据自身的情况加以选择,做适合自己的康复膳食。

3、 适当吃一些优质蛋白质,优质蛋白质如豆腐、豆腐干、瘦肉和去皮的鸡肉,以及鱼类,特别是海鱼,应该多摄入,有助于降低血脂,对脑血栓患者有益。

4、 控制糖类食品的摄入量,糖类食品摄入的过多,如果消耗不出去,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制糖分的摄入。

5、 低盐饮食,脑血栓病人多伴有血压高,所以要清淡饮食,每天的用盐量控制在3克,如果烹调出来的菜很淡,难以入口,可适量调点醋、芝麻酱、番茄酱等来补充味道。

6、 补充水,脑血栓病人应经常饮水,尤其是清晨和晚间补水,可以防止血栓栓塞。每天不少于2000毫升水。

7、 脑血栓的病人平时饮食宜要增加膳食纤维和维生素C 的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。烹饪宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

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