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自制奶茶的做法(一桶甜奶茶的做法)

发布于:2023-12-05 09:28:04 来源:互联网

首先先准备一些木薯粉,糯米粉,红糖,清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉,然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀,然后可以用一个小筛子过筛一下,这样就不会有什么颗粒感了,做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些,而且会更加的q弹。然后我们再准备一口小锅,在锅里面加入适量的清水之后,再加入一些红糖,等到水开以后,我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌,等到木薯粉完全搅拌成絮状,以后就可以用手揉成木薯粉面团。

然后我们把木薯粉面团揉搓好以后,再用手搓成很小的小圆子,在错的时候一定要注意搓的小一些,否则太大的话煮起来也是特别的难的,等到小圆子搓好以后,我们再烧上一锅清水,然后把小圆子放在锅里边进行煮制就可以了,在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下,否则的话也是很容易粘连在一起,等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来,然后过凉水了,这样我们的珍珠就做好了。

做法是不是非常的简单的,而且吃起来也是非常的q弹好吃的自己在家里做也会更加的放心一些,如果觉得自己做出来的珍珠颜色比较白的话,那么我们也可以加大红糖的用量,而且除此之外我们也可以再加入一些黑糖,这样做出来的珍珠颜色就会更好看的。如果你也特别喜欢喝珍珠奶茶的话,自己也可以试试在家里制作哦。

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