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地皮菜图片(地皮菜哪地方的最好)

发布于:2023-12-04 08:34:04 来源:互联网

地皮菜也叫地软,一般雨后比较肥大,在干旱地区比较小,因此雨水比较多的向阳黄坡处的地皮菜最好。

地皮菜又叫做地木耳、地皮菜、地软、地踏菜等,属于普通念珠藻,研究表明,普通念珠藻含有多种营养成分,其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等;总氨基酸含量与发菜、香菇相近,因此,普通念珠藻是人体蛋白质的很好来源。

地皮菜一般生长在无污染的山区,甘肃,青海,宁夏、内蒙等地均有出产。

选地皮菜

1、看货品:关键点就是片大,肉厚,干净程度

2、看形状:团状的地皮菜最佳,带状的地皮菜次之

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