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苹果打蜡真的致癌?专家称传言不实

发布于:2015-12-22 09:21:00 来源:人民网

今天,欧洲网分享来自人民网的“苹果打蜡真的致癌?专家称传言不实”,希望大家喜欢。

导读:苹果是冬天的时令水果,眼下也是苹果的消费旺季,但一条有关“苹果打蜡致癌”的传言让大家慌了神。到底苹果需不需要打蜡?吃了“打蜡苹果”会不会致癌?让我们听听专家、农民都是咋说的。

苹果打蜡真的致癌?专家称传言不实

根据《人民日报》报道,中国农业科学院果树研究所研究员李志霞表示,苹果属于新鲜食用农产品,成熟采摘后,在仓库放置一段时间,或者运输到批发市场,时间过长表皮就容易起皱,而在表皮打蜡可以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,延长苹果的保存时间。另外,打蜡后苹果表面光亮、新鲜,卖相好,卖价就高。

那么,实际生活中苹果会打蜡吗?李志霞说,苹果打蜡的情况一般出现在储存环节,种植环节是不需要打蜡的。以前,冷库、冷链等采后保鲜、物流技术和交通条件都不够发达,苹果采收后运输到各地批发市场需要较长的时间,在运输环节出于保鲜目的会给苹果打蜡。随着现代冷链技术、物流的发展,加上其他应季水果品种丰富,国内已经不流行给苹果打蜡用于长时间保存。另外,购买果蜡成本较高,果农给苹果打蜡的可能性很小。

河北省邢台市林业局技术站站长耿新杰介绍,邢台地区苹果种植面积达30.5万亩,产量28.1万吨,储藏主要通过冷库、气调库。近年来邢台地区从未出现过给苹果打蜡的情况,一是因为打蜡需要专门的机器,会增加不少成本;二是打蜡将影响食品安全检测。单个的种植户承担不起,规模种植户又担心打蜡后的苹果通不过相关食品安全检测,得不偿失。

中韩中澳自贸协定正式生效 澳配方奶粉4年内免关税

中韩、中澳自贸协定(FTA)12月20日正式生效。两个协定实施后将按照关税减让清单削减关税。其中,中韩自贸协定项下,6108个税号项下中国原产货物、1649个税号项下韩国原产货物将在对方立即享受零关税;中澳自贸协定项下,5662个税号项下中国原产货物、2402个税号项下澳大利亚原产货物将在对方立即享受零关税。

中澳FTA生效后,澳洲美食进口关税将普遍降低,这简直是国内“饕餮客”的一大福音。澳大利亚目前是中国最大的牛肉进口来源国,目前澳洲牛肉15%的平均关税将在10年内降至零;包括婴儿配方奶粉在内的乳制品将在4年内免关税进入中国;5年过渡期后,葡萄酒平均税率将从目前的34.7%降为零。

此外,目前国内自澳大利亚进口量较大的橙子、橙汁、澳洲大龙虾、大鲍鱼、帝王蟹等,大部分也将实现完全自由化,税率降为零。

对于韩、澳两国的消费者,物美价优的“中国制造”也将成为生活中的常客。中国的农水产品、蔬菜将越来越多地出现在韩国家庭的餐桌上,中国产服装、电子产品也将更便捷地进入澳大利亚市场。

中国商业联合会预计“两节”食品价格将回落

作为落实扩大内需、促进消费的战略部署,已经主办了五届的全国年货购物节昨天在北京启动。中国商业联合会预计,2016年元旦、春间期间消费品市场增速将达10.3%左右,食品价格将回落。

“预计2016年两节期间消费品市场仍将活跃繁荣,增速将达10.3%左右,农村市场增速继续快于城镇市场”,中国商业联合会发布的双节消费趋势报告显示,2016年1-2月份居民消费价格预计上涨1.3%左右。食品价格将继续回落,但回落幅度继续减小。

口碑网陷“弃投”风波 三大餐饮企业仍犹抱琵琶

根据《证券日报》的报道,餐饮作为切入本地生活的极佳入口,引来了互联网巨头纷纷布局。随着美团大众合并,以及腾讯增资“新美大”(即指合并后的美团和大众点评)的消息,阿里巴巴重新启用了口碑这一平台。并且请来餐饮行业三大巨头海底捞、西贝莜面村和外婆家“背书”:高调召开发布会宣称上述三家餐饮企业将会入股口碑网。

怎料,不到一个月的时间,西贝莜面村CEO贾国龙却对媒体声称,想放弃投资口碑网,外婆家创始人、外婆家餐饮连锁机构董事长吴国平也私下坦言不愿意投资,就剩下牵头人海底捞CEO张勇还未明确表态。

尽管如此,口碑网相关负责人在接受《证券日报》记者采访时却并不承认上述说法,称上述三家餐饮企业具体入股事宜还在商谈过程中,不存在“弃投”之说。

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