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欧美流行的“超级食物”你有胃口吗?(组图)

发布于:2015-09-21 09:15:00 来源:新华网

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原标题:欧美流行的“超级食物” 你有胃口吗?(组图)

E3活性蓝绿螺旋藻

这种野生藻类产自美国俄勒冈州的克拉马斯湖,被认为富含叶绿素、矿物质、氨基酸,被制成胶囊来冲泡。

在美国一些健康果汁吧里,这种藻制成的饮料非常流行。

胞磷胆碱

谁说外国人不吃动物内脏?为了健康,世界人民的努力都是一样的!胞磷胆碱多来自动物的内脏,例如牛肝和牛脑,据称有助于人的脑功能。吃这些肉制品,或是喝胞磷胆碱提取物制成的饮料和胶囊。

青麦

这种在中东和北非有悠久历史的青色谷物富含纤维、钙和铁。适当烹饪和调味后,可以取代黍麦、糙米和荞麦换换口味。

云芝

这种生长在北美、亚洲和欧洲的蘑菇富含多糖,多糖可以加强人的免疫系统。

云芝在中国和日本的使用非常广泛,欧美人士目前也开始流行在饮料中加一勺云芝粉。

毒马草

这种植物生长在希腊的山区,富含多酚、植物营养素和抗氧化剂。经常被作为“希腊高山茶”售卖,与鼠尾草、马鞭草和甘菊混合在一起。

油莎豆

油莎豆也被称作虎果,这是一种古老的食物,甚至可以追溯到史前时代。西班牙瓦伦西亚地区的人们喜欢将其打碎在一种名为Horchata的饮料中饮用。油莎豆看起来像坚果,其实是植物的块茎,富含纤维、镁和钾,可以被做成零食或是磨成粉来食用。

厄瓜多尔“超级树叶”

一种生长在厄瓜多尔热带雨林中、名为Guayusa的树,富含天然咖啡因,抗氧化物含量也是浆果的三倍,经常被用在能量饮料或是制成茶包售卖。(记者李宓,编辑杨骏。新华国际客户端报道)

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