【云南昌宁鸡枞菌】会“跑”的珍贵菌类
今天，欧洲网分享来自人民网－人民日报的“【云南昌宁鸡枞菌】会“跑”的珍贵菌类”，希望大家喜欢。【云南昌宁鸡枞菌】会“跑”的珍贵菌类...
2018-08-26
连涨13年，消费旺季却下降牛羊肉价格为何回调
发布于：2014-11-05 07:42:00
来源：人民日报
今天，欧洲网分享来自人民日报的“连涨13年，消费旺季却下降牛羊肉价格为何回调”，希望大家喜欢。
本报记者 冯 华
部分牧区牛羊肉价格下降，出现“卖羊难”
近日，部分地区一直高涨的牛羊肉价格出现了消费旺季不升反降的现象。据监测，10月第四周，内蒙古、新疆等牧区羊肉价格为每公斤57.34元，同比下降6%；农区羊肉价格为每公斤65.68元，同比上涨了2.2%。其中，牧区省份羊肉价格已连续10周环比下降，连续7周低于去年同期水平，这在往年消费旺季是不常见的。
农业部畜牧业司副司长王宗礼分析认为，牧区羊肉价格下降，是多重因素叠加的结果。首先，近些年肉羊效益好，规模化养殖加快发展，羊肉市场供应量增加。但受宏观经济增速放缓影响，从去年冬季开始羊肉市场消费有所下降。其次，春季小反刍兽疫疫情发生后，各地暂停活羊跨省份和省内调运，关闭活羊交易市场。活羊调运放开后，前期压栏的牛羊集中出栏，一些养殖户甚至恐慌性抛售。再者，今年以来内蒙古全区降水量同比下降18%，草场减产比较严重，牧民储草量偏少，为减小过冬饲草料贮备的压力，农牧民选择加快出栏，造成肉羊集中上市。此外，进口增加对国内牛羊肉市场也有一定影响。
从全国情况来看，今年以来，牛羊肉价格没有延续往年的上涨态势，价格同比涨幅明显收窄。专家分析，出现这种情况，一方面是由于生产增加了，另一方面也有消费疲软的影响。据对新发地等17家大型批发市场的监测，前10个月牛肉交易量比去年同期下降了11.7%，羊肉交易量下降了19.2%。
牛羊肉供给仍处于紧平衡，价格连涨13年
近年来，我国牛羊生产持续稳定增长。2013年，全国牛肉、羊肉产量分别为673.2万吨和408.1万吨，比2000年增长31.2%和54.5%，年均增长2.1%和3.4%。
相对生产发展，消费增长更快。近些年，牛羊肉在肉类消费结构中的占比一直保持在13%左右。2013年全国城乡居民家庭购买牛羊肉量为396.1万吨，与2000年的240.4万吨相比，年均消费增长3.9%，供不应求带动价格连续上涨。从2001年开始，牛羊肉价格连续上涨了13年。其中，2007—2013年上涨势头较猛，牛肉价格年均上涨17.9%，羊肉价格年平均上涨18.7%。
王宗礼说，尽管今年以来牛羊肉价格上涨势头有所放缓，部分地区羊肉和活羊价格出现阶段性下降，但随着居民生活水平持续提高，膳食结构加快调整，牛羊肉消费增加是大趋势，供给偏紧的格局短时期内不会从根本上改变，价格也不会出现大的波动，发展生产增加供给是当前和今后一个时期牛羊产业发展的首要任务。
《 人民日报 》（ 2014年11月05日 02 版）
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
相关文章
-
-
-
浑水摸鱼假洋有机奶粉扰乱你的视线，真洋独选“伴宝乐”
今天，欧洲网分享来自光明网的“浑水摸鱼假洋有机奶粉扰乱你的视线，真洋独选“伴宝乐””，希望大家喜欢。法国独一无二的有机奶粉品牌伴宝...
2014-07-16
-
-
-
是促销、更是馈赠!“宾博奶粉优惠日”火爆开启中
今天，欧洲网分享来自中国经济网的“是促销、更是馈赠!“宾博奶粉优惠日”火爆开启中”，希望大家喜欢。据悉，5月17～18日，大连罗斯福广场...
2014-05-16
-
-
热门文章
电力员工奋战一线服务生产保障生活
广东电网：强劲“电引擎”为乡村振兴持续输送智能绿色电
李娜蜡像揭幕“真假”李娜同场亮相
海上风电雄伟壮观
中超-贵州人和客场5-3胜富力积分超过国安升至第3