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广州印象，上下九的皇上皇美食

发布于：2013-06-18 15:26:00 来源：人民日报海外版欧洲刊网

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上下九，西关风情的最直接映画，这里汇聚了岭南特色的骑楼商市、老街名店，宜人尺度的街巷空间，既是本地人眼中的城中美食据点，更是外地游客寻找传统广州的第一着眼点。同时，作为广州市三大传统繁荣商业中心之一，蜚声海内外。

上下九的历史

有人说，广州的怀旧在西关，西关的记忆在上下九。上下九的历史，便是广州商业发展的一部编年史，早在6世纪，这一带已成为商业聚集区，印度高僧达摩在此登岸传教，故得名“西来初地”。明清时期，随着接待外国使者和商贾的怀远驿(在今下九路南侧)的设置、大观河的开通，以及十三行成为广州对外贸易重要口岸，商贸日益兴旺。

美味充斥的老街

今天所讲的上下九，全称是“上下九商业步行街”，1995年9月30日开通，顶着“中国第一条开通的商业步行街”的光环隆重登场。它的特色，在于集商业、建筑、民俗、饮食、休闲于一体，呈现了广州市井而风情的一面。就美食而言，这里集聚了广州众多美食老字号，皇上皇、陶陶居、一盅两件，烧鹅腊味，永远顾客盈门，暖色调的灯光映衬着这个老城的美食魅力，外地游客和地道广州人混杂于各类美食中间，吃着地道的牛杂，拎着大包大包的皇上皇腊味手信，成为广州又一道美丽的风景。

上下九皇上皇总店重新装修

如今皇上皇总店已半围壁装修，皇上皇总店外依旧人潮涌动，热情的店员一边忙着疏导客流，一边告知装修期间腊味的购买场所。为了方便街坊游客，皇上皇将临时售卖点设在了上下九广场上。熙熙攘攘的人群中，广场上赫然矗立着一个黄色的大帐篷，皇上皇的LOGO在岭南夏日明晃晃的阳光下格外耀眼，皇上皇推出的够满西式产品满40元，即可获得相应精美礼品的活动，让络绎不绝慕名而去的食客喜笑颜开。

据悉，这个有着73年历史的老字号重新装修总店，是集团2013年品牌全面升级年的一个重要部分，保留传统情怀的同时，升级店面形象，使之更符合时代的审美和发展的，届时在二楼还特设最新推出的皇上皇概念餐饮店，方便街坊又吃又买，相信到时候上下九又是另一番景象。

后记：广州是以美食著称的城市，老街的美食带着浓浓的老广州味，吸引着来自四方的人们。老字号皇上皇腊味，作为最能代表岭南风味的食品，入选十大手信，成为这个城市的美食地标。来广州，不可不逛上下九，逛上下九，不可不买皇上皇腊味。

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