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银鱼的做法大全(银鱼的做法有哪些)

发布于:2024-08-31 13:58:01 来源:互联网

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!

我个人认为小银鱼最好吃的做法还是银鱼炒鸡蛋,记得第一次吃银鱼就是这种做法,是在我们当地水库附近的农家乐里吃的,银鱼炒鸡蛋,滑嫩鲜香,吃过一次之后一直恋恋不忘,索性买点银鱼自己在家做,没想到做法这么简单,不需要过多的调味品和辅料,这种做法也是我们家最喜欢的一种做法。

步骤一:把小银鱼清洗干净,沥干水分,加入适量的料酒拌匀腌制一会。

步骤三:热锅加油,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用。

银鱼通体呈半透明状,是可以整体被食用的鱼类,不需要去头、去鳞去内脏。有很高的蛋白质、脂肪含量却很低,银鱼有补虚润肺、健胃消食的功效。

我是楚香村,希望我的回答能帮到您!

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