谈谈美食普通话三分钟范文(美食作家王刚,如何从三线城市厨子逆袭成年入千万的自媒体大神)
王刚的美食视频不同于其他美食视频。第一,他是一个专业厨师,能教一些我们平常不容易学到的菜。选择的拍摄地点也是放在了商业厨房。穿着厨...
2024-06-28
王刚的美食视频不同于其他美食视频。
第一,他是一个专业厨师,能教一些我们平常不容易学到的菜。选择的拍摄地点也是放在了商业厨房。穿着厨师服等等更能表现他的专业性。
第二,从处理食材,到搭配配料以及配料的处理,食材烹饪的步骤都有详细的说明并且附上背后的原因。一般的美食视频只告诉你怎么做,并没有说为什么要这样做。他对食材了解细致。比如他说鱼的黑膜有很多细菌必须要去除。鱼的牙齿要拿掉,去腥。
第三视频的整体看上去干净利落。步骤清晰。旁白解说准确,亲切幽默。比如用“同学们”称呼观众。更变态的是他还给你每道菜做技术总结。试问哪里有第二个美食视频有这样的总结。
看看Youtube上他的视频播放量已经达到上百万,很多外国观众说看不懂他说什么但是很享受观看他的美食视频。还有美国观众说不要熊猫快餐要王刚师傅炒的菜。
总结王刚成功的原因在于他对厨艺的钻研,细节的把握,甚至是对拍摄还有旁白解说的设计都很好的拿捏。细节决定成败。
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