广东餐饮加盟(在广州加盟了一个餐饮店,想转出去又没人接手,该怎么办)
生意不好 ,想把店铺转出去可以理解,毕竟可以截断亏损。难就难在没人接手!当初你选择加盟该品牌餐饮店 ,应该也是多方考察,然后认真、...
2024-06-26
生意不好 ,想把店铺转出去可以理解,毕竟可以截断亏损。难就难在没人接手!当初你选择加盟该品牌餐饮店 ,应该也是多方考察,然后认真、仔细分析才做的决定吧。鉴于此,生意不好,有两种可能。一种是你判断决策失误,另一种是判断无误,但经营不善导致生意失败。
如果是第一种情况,那就要痛下决心,坚决止损,不计代价的把店铺转出去。这样可能会亏掉加盟费、店铺转让费、装修费、已交租金等。这也是没有办法的事 ,不迅速处理只会越亏越多,反而于自己不利。创业哪有百分之百成功的,好多人都是经过许多次的失败才取得成功的,就当一次惨痛的教训好了。也许退出来,有新的更好的机会也说不定,对吧?
如果是第二种情况,属于经营不善,那就要好好处理了。经营不善,问题有很多种,需要你一一仔细分析 ,找到问题的根源,然后尽快解决,相信不久之后生意就会有转机。这里面,可能是菜品、口味有问题,那就在这个方面下功夫,变换一下 ,甚至可以更换主厨等等。如果是服务有问题,那就改变服务质量。如果是价位有问题 ,那就再做个市场调查 ,然后定一个合理的价位。如果是客源及位置有问题,可多做做宣传,搞搞促销活动,网上、线下同时做文章,把外卖也搞起来,蚂蚁虽小也是肉嘛,这些方法应该会有效果 ,还可以找有经验的朋友帮你出出主意等。
不管是哪种情况,在没转手之前都要做好两手准备。如果能很快转出去最好,如果短时间无法转出 ,就要好好先经营着,有收入总比没收入强,能少亏就尽量少亏。
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