马口鱼图片(野钓马口鱼的鱼饵配方是什么?钓马口鱼有哪些技巧)
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2024-06-06
简单的食谱
食材:香椿叶,小葱,豆腐
调料:食盐,辣椒面,白糖
步骤1
准备老豆腐400克,先切成厚片,再切成小方丁,放入盘中备用,准备香椿叶嫩芽一小把,放入盆中备用~
步骤2
我们把豆腐和香椿叶分别焯一下水,锅内烧水,加入一勺食盐(用来增加食材的底味),开大火把水烧开,等水烧开后,下入豆腐块,改中火煮两分钟左右,使豆腐受热均匀。
两分钟过后,捞出豆腐装入盘中,等水再次沸腾后,下入香椿叶,焯水一分钟左右,捞出控水拔凉~
步骤3
香椿叶放在菜板上切碎,放入盆中备用。
小葱段两根,切成葱花,和香椿叶放在一个盆中,增加葱香味。
盆里再加入食盐2克,辣椒面3克,白糖1克提鲜,不喜欢吃辣的,可以去掉辣椒面。
另起锅添入一勺食用油,烧至6成热时关火。
然后把热油浇在小盆里面,激发出香椿叶和葱花的香味,再用勺子搅拌化开。
最后把调好的料汁均匀的浇在豆腐上面,就可以上桌食用了。
好了,这道香嫩入味的香椿叶拌豆腐就做好了,简单美味,营养丰富,有空就在家试试吧。
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