惠州永记生态园(惠州哪里有赏花的地方)
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2024-05-15
蛋白粉多吃会伤肝肾。 蛋白质经胃肠道消化吸收后,需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质代谢的产物氨、尿素等含氮物质需经肾脏排泄。如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担。
符合适应证的特殊人群应在营养师、医生的指导下确定个体化的用量。 作为参考:成人日常所需蛋白质的量是每公斤体重为0.8~1.0克,总量为50~60克。减去饮食中的提供量,所得的差额就是补充量。
注意事项:
1.不要空腹服用。空腹吃,蛋白质粉会被作为一般的"产热食品"消耗掉,不仅浪费,还加重肝肾的代谢负担。
2.加调味品要控制。糖和盐都不能太多。
3.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉混合后,会形成凝块,影响消化吸收。
4.如服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因),一旦受热就会失去活性。 营养师的忠告: 今天的食谱是千万年来人类进化与自然界筛选两者博弈的结果,而非来自实验室中测定、调配。单纯的蛋白粉不能代替豆腐、猪肉等食物。 要优化食谱,注意营养搭配,平衡膳食,不要相信某些保健品的夸大宣传。
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