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冠心病不能吃什么(冠心病能吃鱼吗)

发布于：2024-04-13 10:22:06 来源：互联网

冠心病主要是由于高脂血症引起冠状动脉粥样硬化所致。

可能这是因为这样，大家才有顾虑不敢吃各种肉类包括鱼，因为在摄入大量肉类的同时, 也摄入了大量的脂肪和胆固醇, 使血脂升高。

糖尿病、高血压、高血脂、中风、哮喘、肿瘤等疾病诊疗指南均推荐吃鱼。

1.鱼身上有人体必需的多种营养物质，如维生素和氨基酸；

2. 鱼中富含欧米伽3脂肪酸（二 十 碳 五 烯 酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）），是维持人体发育、生长和正常生理功能的必需肪脂酸。

具有抗血栓形成、抗心律失常、降低血脂、舒张血管的特性，有益于预防和治疗心血管疾病。

3.另外多吃鱼会减少食用其他食物，如不利于血管健康的红肉（猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等）。

建议一周吃2次鱼，最好选鲭鱼、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼 、鲅鱼、金枪鱼、偏口鱼、这样富含油性的鱼类。

而市场上出售的淡水鱼和海鱼中的大小黄鱼，大部分都是养殖的，欧米伽3脂肪酸含量低，保护心脏的作用不是很大 。

特别提示： 吃鱼时一定要重视选择炖、煮、蒸等烹调方式，避免油炸、烧烤式吃鱼法。

作者：邢丽霞

国家二级公共营养师

执业中药师

九维健康学院一级讲师

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