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蛋白质的功能(每天应该补充多少蛋白质？过量摄入，会对肾脏造成负担吗)

发布于：2024-03-15 13:04:00 来源：互联网

大家好，我是小夜，我来回答这个问题。

想要知道各人每天需要补充的蛋白质数量，首先要对“蛋白质”这一物质在人体中扮演的是什么角色，也就是它的工作有个基础的了解。

相信很多人听到蛋白质一词，第一时间便会联想起健身、肌肉等词，但它可是人体中最重要的物质之一。

蛋白质的工作内容

1.蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分

2.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与

3.除尿液与胆汁外，人体的一切代谢都有蛋白质的参与

从中可以看出，蛋白质是生命活动的主要承担者，可以说没有蛋白质，就没有生命现象。

每日蛋白质的补充量

蛋白质是如此的重要，补充足够的蛋白质是维系体质健康的重要途径，而健康状态、年龄、体重等各种因素的不同，需求量也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。

以18岁以上的成年人为例，每日应该摄入的蛋白质总量为摄入的食物蛋白质在人体内除用于合成外，多余的部分不能在人体内储存，也就是说，如果每天需要的蛋白质量为60克，食物供给为80克，那么多余的20克蛋白质要么转化为能量代谢，要么就是分解后从尿中排出，而不是储存在体内可以下一次利用。

因此，即使超量摄入蛋白质也不可能额外提高身体素质。其次，蛋白质的分解产物全部从尿排出，这些废物会改变肾小球内外的渗透压，从而增加肾的压力，造成慢性的肾功能损害，这种情况在糖尿病、肾病患者或老年人中表现尤为明显。

除此之外文｜夜来

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