六堡茶的功效与作用(有人知道六堡茶是属什么茶吗)
我是【友方茶先生】,我来回答。感谢邀请友方茶先生!之前六堡茶其实还属于,名不经传的“小众茶”。但幸亏六堡茶具有比较明显的祛湿养生功...
2024-01-09
我是【友方茶先生】,我来回答。
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之前六堡茶其实还属于,名不经传的“小众茶”。但幸亏六堡茶具有比较明显的祛湿养生功效,近几年来,是受到越来越多的茶友喜欢。本篇文章让您一文读懂“六堡茶”。
一、究竟什么是六堡茶?
六堡茶,属于中国六大茶类中的黑茶类,属于后发酵茶,越是陈年,越是陈香,被誉为“能喝的古董”。发源于广西梧州市苍梧县的六堡乡,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
传统的六堡茶以散茶为主,现代六堡茶生产企业为了给茶叶一个微生物发酵的环境,把散茶装入紧压机篓陈放,待开仓放茶时,再分装成小篓出售。
二、六堡茶究竟有什么特点?
六堡茶外形条索紧结,色泽黑褐油润,耐冲泡,间有金花(金花益生菌,大补),汤色红润,陈香扑鼻,茶汤滋味甘醇浓厚,饮用功效祛湿养生。
总结起来,无外乎四点:
1、茶汤色泽:红、浓、陈、醇;
2、发酵种类:后发酵;
3、发酵方法:自然发酵、人工发酵;
4、加工方法:散茶、紧压;
小贴士:究竟什么是“红、浓、陈、醇”呢?
2、浓:指茶汤浓厚;
4、醇:指滋味醇爽;
我是友方茶先生,深耕六堡茶十八年,
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