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诺心：解读蛋糕的意义

发布于：2013-12-23 10:23:00 来源：人民日报海外版欧洲刊网

今天，欧洲网分享来自人民日报海外版欧洲刊网的“诺心：解读蛋糕的意义”，希望大家喜欢。

蛋糕，一直被国人认为是西方的产物，这两年，一个叫诺心LECAKE的蛋糕品牌凭借着这一“舶来品”被越来越多的消费者所熟知，无论是它的口感、品味还是传递的甜蜜幸福感都让人印象深刻，口口相传。

这正是创始人张岚女士创立诺心的宗旨，用蛋糕传递幸福。

在创立诺心前，她曾有过三次创业经历。这一次，她同样坚持将兴趣与事业相结合，她本身就是一个 “蛋糕控”，在法国的深造期间，她结识了一群开法国餐厅的朋友，并学会了制作甜品、蛋糕，这样的幸福感让她久久难忘，随即想到要将美味带回国。就这样她创立了诺心LECAKE。

张岚想做的，不只是卖蛋糕这么简单。法国的浪漫生活、小资情调是世界皆知的生活态度，为什么国人就不可以呢?她说：“我不能改变世界，但愿能做蛋糕使者，来传递一种生活态度。”

张岚把蛋糕在中国的发展分为四个阶段，在第一阶段，蛋糕只是过生日的一种形式;第二阶段，蛋糕变得花俏，人们开始注重配搭和造型;第三阶段，人们开始注重蛋糕的原材料。“诺心属于第四个阶段，我要带去更多的内涵给我的客户”，她说，这是诺心在定位上与其它蛋糕品牌最大的不同。

事实上，从甄选原材料、新品研发、到最后一公里配送，诺心都极尽严苛的要求着每一位员工都能从客户的角度出发做好本职工作，这些也是诺心的核心竞争力。

张岚在法国的四年积累了众多原材料供应商资源，这让诺心比其它品牌可以更快地获得好的原材料。其次，诺心在产品研发上投入了大量精力，从情人节、母亲节到圣诞节，每个节日都会推出应景的蛋糕，此时蛋糕传递的不仅是美味，更是一份情感，一辈子铭心的时刻。为了保证呈现到用户手中的蛋糕是最完美的状态和口感，诺心自建配送队伍，全程冷链配送，都是业内出类拔萃的。

诺心LE CAKE每一款蛋糕的背后都有一个温馨的故事，另外，不同于主要竞争对手的蛋糕礼盒和麻绳，诺心LE CAKE更花心思，创始人张岚女士之前是做服装设计的，白色、金色的蛋糕盒图案，创意来自于高端服装面料的图纹，独特的元素设计，显得诺心品牌更有活力、感染力。橘红色银光丝带结扎，尊显蛋糕的品质，消费者抽拨丝带的瞬间，充满着期待的愉悦。惊喜还在继续，餐具袋上出现的巴黎和纽约地图，是创始人张岚女士特别钟爱的地方，而路名则是蛋糕和原材料名字，消费者收到蛋糕的同时还能参与诺心活动，平添一份互动乐趣，别出新意的用户体验。同时，每个蛋糕盒上都有贴纸，诺心鼓励顾客收到蛋糕后，把图拍下来上传到诺心LE CAKE官方微博。有意思的图片，诺心LE CAKE抽取幸运者并赠送蛋糕。张岚认为蛋糕的衍生意义有很多，生日的时候要吃，开心的时候也要吃，甚至失恋的时候也会想吃。因为蛋糕里蕴含的幸福感和甜蜜，能够填满每一个需要分享和庆祝的时刻。此外，诺心也会不定期举办“我的蛋糕时刻”系列私享会，广邀三口之家一同体验顶级巧克力制作，又或者尝蛋糕品红酒。诺心不只是蛋糕，更是一种生活态度，为消费者带来高端生活体验。

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