清炒虾仁黄瓜的步骤(黄瓜炒虾仁怎么做)
你好，很高兴回答你的问题。黄瓜炒虾仁的简单小妙招是什么？我的回答是：虾仁是一种营养价值很高的美味食物，富含丰富的蛋白质、氨基酸和多...
2024-08-09
鸡蛋汤面的做法(鸡蛋面条的比例)
发布于：2024-08-09 17:34:14
来源：互联网
面粉选择中筋面粉就可以。一般市面上不特殊标明“面包专用粉”或是“低级蛋糕粉”的面粉都可以做面条的。当然，用筋性高的面粉做出来的面条是非常的爽滑劲道的！
就个人经验而言，制作鸡蛋面条时，500克面粉需要加入一个鸡蛋，一小撮精盐（大概2克）就可以了。至于水的比例，要看你需要做什么面，热汤，打卤，炒面，抻面还是削面。去掉一个鸡蛋的分量，水基本是在110ml到160ml。也可以根据个人口感来决定。
硬一点面团做出来的面条，口感上更加爽滑劲道。自从在面粉中加入鸡蛋和精盐后，即使不把面团和的很硬，一样能做出弹跳力很高的面条来！
鸡蛋可以用蛋清，筋性会很明显，如果用全蛋，整体面条的颜色会稍微黄一些，不影响口感！
试试吧，美味可口的鸡蛋面条在等着你~~
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
相关文章
-
-
-
空调r32不抽真空的后果(加r32空调制冷剂不抽真空有什么后果)
R32冷媒属于高压具有可燃性的冷媒，在高压的状态下和氧气混合，容易发生事故。当空调安装完毕后，系统内都会存在不凝性气体，这部分的气体...
2024-08-09
-
背景墙效果图客厅(如何设计客厅电视墙才能更有特色)
每次看电视都觉得后面大白墙空空的，想把一些东西倒腾上去，可又不知道从哪里下手，也不能就那么让它空着，还是挺不美观的。那怎么设计客厅...
2024-08-09
-
家具品牌排名(哪些品牌的家具比较好)
优秀的手工价值感需得到认同。——Mogens Lassen北欧家居设计一直以简洁、自然、人性化的特点，得到人们的偏爱。作为全球著名的北欧家居品...
2024-08-09
-
电线规格平方(如何看电线是几平米的线啊)
一、单股线判断方法：1、剥去绝缘层，用游标卡尺测量测量金属线直径（用D表示）。2、计算金属线横截面，公式为：S=3 14*（D 2）*（D 2）...
2024-08-09
-
卫生间漏水怎么处理(卫生间漏水怎么处理)
您好，卫生间渗水，找到渗水原因，再根据漏水原因来合理安排补救措施才最关键。如何找漏水原因，可以使用排除法：首先观察渗水区域是，如果...
2024-08-09
-
中式风格装修效果图(如何将中式和现代装修风格进行完美融合)
中式和现代的的融合，可以做成新中式风格，这个风格正是这两种风格的融合。下面分享一些案例以供参考。这是一个新中式风格的客餐厅，客厅家...
2024-08-09
热门文章
乳山市农作物图片:秋收的喜悦
柠檬水能减肥吗(吃柠檬可以减肥吗)
通达信真正的主升浪主图指标公式(大盘市场的底出现后，一般多长时间才会启动牛市？为什么)
5万元以下纯电动轿车(15万左右，推荐一款轿车，女生开，看中内饰，驾驶感和口碑)
职业生涯规划书1000字(大一学生有必要写职业生涯规划书吗)