内酯豆腐的做法(自制内酯豆腐的做法)
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2024-08-09
蒜蓉生蚝的做法步骤
步骤 1
食材:生蚝700克,粉丝20克,蒜20克,小葱2根,料酒1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油半勺。
步骤 2
生蚝洗净泥沙。取出蚝肉洗净。
步骤 3
放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。
步骤 4
粉丝用温水泡发。
步骤 5
将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用。蒜切碎。
步骤 6
小葱切葱花。
步骤 7
将生蚝壳摆在盘中,泡好的粉丝依次放入生蚝壳上,再放入腌好的生蚝。
步骤 8
锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出,放在生蚝上。
步骤 9
放入生蚝蒸10分钟,取出后撒上葱花。
步骤 10
锅中放入适量油,油温烧至7成热。
步骤 11
将热油淋在生蚝上即可。
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