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面粉可以做什么小吃(发酵面粉的各种做法)

发布于:2024-06-24 13:58:13 来源:互联网

用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面,发酵1小时左右

在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀,做成圆型。净置10分钟左右,使其再发酵

将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣,出锅后切成大块

营养功效

富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质

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