水果模拟器(DNF:有人说水果三件套最强,龙血两件套最强,那组合到一起岂不最强?这样对吗)
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2024-06-22
用料
新鲜萝卜 若干
干辣椒 适量
盐 少量
五花肉 半斤到一斤
肉馅儿 半斤以内
做法步骤
1、这一盆萝卜,大概有五六个。切好以后,稍稍撒一点盐,不用撒太多。
2、肥肉切的稍稍大一点,瘦肉切的稍微小一点。如果觉得不好切,可以先冷冻一会儿。
3、肉馅儿不放也行,妈妈说放了肉馅儿味道会更香
4、花生米和黄豆,这个根据个人口味加就行。我们做的时候,一般是在清水里浸泡一宿,如果来不及,两三个小时也是可以的。
5、锅里都是油,没看错,就是油,很多很多油.......妈妈说这是灵魂!放少了会不会好吃我不知道,因为我还没尝试过。这个是妈妈御用的铁锅,我觉得如果是不粘锅的话应该可以少一些油。
6、油热了以后,把姜末放进去炒熟。
7、姜末熟了以后倒入肉馅儿
8、肉馅儿炒开以后倒入五花肉。
9、五花肉的肥肉变小以后,倒入黄酱
10、把肉和黄酱炒匀,再倒入萝卜,花生,黄豆,继续炒匀。加适量的水。
11、盖上锅盖,小火,一定是小火。慢慢炖吧。
12、肥肉基本看不见了。
13、完美出锅。唯一的遗憾就是哺乳期的我不能吃辣
小贴士
花椒大料一定放足。 吃过的人都说,剩下重新热一热,要比新做的更美味。 可以做成卤,拌面吃也不错。 妈妈说,萝卜要下霜以后才好吃。
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