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洋芋擦擦做法(天天奶奶土豆擦擦的做法)

发布于:2024-02-16 13:04:09 来源:互联网

土豆擦擦也叫洋芋擦擦。当主食吃,也可当小吃。

第一步,准备两个土豆。清洗土豆,削皮。切成丝,或直接擦丝都可以。切好的土豆丝,不用洗,直接装盆。

接着倒入小半碗面粉,和土豆丝拌匀,让每一根土豆丝都裹上面粉,蒸锅上气后放入土豆丝,中火蒸上7.8分钟吧,蒸好后,切记不要搅拌。取出,晾凉。晾凉后再用筷子轻轻抖下,散开即可。

也可以放些洋葱,胡萝卜之类的配菜,炒着吃。

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