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炖豆角的家常做法(如何做土豆炖豆角比较好吃)

发布于：2023-12-30 13:04:08 来源：互联网

土豆炖豆角是我家的家常菜，经常做着吃，非常好吃，大人孩子都喜欢，做好了连主食都省了，可以吃菜吃到饱。我的做法给大家分享一下。

＠_＠食材豆角摘去筋洗净，长一点的从中间掰断；土豆切成乒乓球大小的滚刀块；葱姜切片，蒜切成两半；五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。

＠_＠做法。

☞第一步炒锅洗干净开火，倒一勺植物油，油温到五成热时，将五花肉放到锅中煎一下，让肥肉中的油脂析出来。

☞第三步下入豆角和土豆煸炒，煸炒三两分钟后，加入料酒和生抽，煸炒出香味后加入老抽和盐，再次炒制两分钟，让所有的菜品上色入香，加入适量清水，没过菜品即可，炖煮十分钟。

☞第五步//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/e181cdbaf43c44c888a1f6ec84c1f2c5" web_uri="tos-cn-i-0022/e181cdbaf43c44c888a1f6ec84c1f2c5" img_width="538" img_height="319" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/07909febd84040b7981622552fc365d1" web_uri="tos-cn-i-0022/07909febd84040b7981622552fc365d1" img_width="354" img_height="182" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/526f24514a3545e9b8b27a21079c2f44" web_uri="tos-cn-i-0022/526f24514a3545e9b8b27a21079c2f44" img_width="454" img_height="384" fold="0" onerror="javascript：errorimg.call(this);" >

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