烩面图片郑州烩面(河南郑州的烩面很好吃啊,说说看哪家的味道更好一些)
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2023-12-04
食材
小瘦肉适量,少许盐、鸡粉适量、水淀粉适量、食用油适量,姜片适量
1.将备好的冷冻瘦肉片解冻,加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。
2.洗净的大葱白斜刀切成小段,放入碗中备用。
3.锅中注油烧热,放入姜片爆香。放入解冻好的瘦肉片,炒至肉片变色。
4.倒入切好的大葱段,炒至大葱段熟软。加入少许盐。
5.放入生抽、鸡粉,翻炒至食材充分上色、入味即可出锅。
6.美味又好吃的小瘦肉做法完成开吃了。
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