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从指间到舌尖!非遗为何独具魅力?

发布于:2023-06-13 11:06:00 来源:综合

今天,欧洲网分享来自综合的“从指间到舌尖!非遗为何独具魅力?”,希望大家喜欢。

悠扬婉转的昆曲;朴茂灵动的中国书法;蕴藏古老智慧的二十四节气……非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分,是中华文明绵延传承的生动见证,是增进民族团结、维系国家统一的重要基础。

6月10日,我国迎来第十八个文化和自然遗产日。近年来,我国非物质文化遗产保护利用水平不断提升,创造性转化、创新性发展呈现新气象。

2023年,适逢《保护非物质文化遗产公约》通过20周年,为深化非遗保护理念,积极推动非遗更好地融入现代生活,更好地服务经济社会发展和满足人民美好生活需要,非遗保护传承进入系统性保护新阶段,新时代传承弘扬中华优秀传统文化的生动画卷正在绘就。

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守护非遗“活化石”

传承“活态”民族文化

随着我国非遗保护水平持续提升,利用途径不断拓展,逐步建立起比较完备的、有中国特色的非遗保护制度,为保护世界文化多样性和促进可持续发展贡献了“中国经验”,非遗成为讲好中国故事的重要载体。

近年来,一系列政策规划密集出台,《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》《“十四五”非物质文化遗产保护规划》《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》等印发,非物质文化遗产保护监管机制日益健全,各地区各部门联动合作日益频繁。

这就不得不提到世界自然文化遗产的重要组成——都江堰。在祖国的西南山川中,滚滚岷江水携沙石巨浪一路翻卷,冲出群山,奔袭到中流,却猛地收住脚,温驯地注入成都平原,“收服”这条狂躁大江的,正是都江堰。历经2000多年岁月砥砺,都江堰的巨大效益一直延续至今。近年来,都江堰水利工程体系不断完善,这座古老灌溉工程遗产日益焕发青春。

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而在四川,还有一处“活文物”——1573国宝窖池群。今年是国宝窖池群连续不间断使用的第450年,作为我国现存建造早、持续使用时间长、原址原貌保存完整的古窖池群落,至今仍在为人们的生活提供价值。

在非遗传承过程中,离不开对项目的系统性保护。1573国宝窖池群持续酿造浓香,得益于对国宝窖池群的系统性保护和研究,窖中有益微生物菌群自公元1573年以来,至今450年持续不间断,不断繁衍迭代,成就了人们舌尖上可以品味的历史。

让非遗融入现代生活

“破圈”焕发生命力

对于非遗而言,保护和传承是不变的课题。新时代,让非遗融入现代生活、体现当代价值、涵养文明乡风、凝聚民族精神、讲好中国故事,是非遗保护传承的重要使命。

我国文化与经济关系日益紧密,非遗保护也突破了纯“公益性”“消耗性”的被动保护局限,创造性地提出利用非遗的经济属性和产业价值进行“生产性保护”和“活化性利用”策略,找到了中国非遗可持续发展的路径,为世界非遗保护提供了中国经验。

让非遗融入现代生活,关键在人。非遗的传承发展离不开学、授、用、产、研等方面的系统性保护,这也是非遗进行活态传承的必要条件。国窖1573正是以得天独厚的资源禀赋(“地脉”),悠久的历史人文积淀(“文脉”),“血脉”相传、代代相承的酿酒匠人,持续不间断繁衍的“菌脉”富集,四“脉”相生相合,传承守护着浓香精髓。

在保护好、传承好、利用好自身的非遗文化的基础上,国窖1573以传播中国传统文化为己任,不断扎根中华民族优秀的文化内涵,深挖与节日节气的内在联系,坚持创造性转化、创新性发展。2023年新春,国窖1573携手国家技艺花丝镶嵌传承人雁鸿,将传统花丝镶嵌创新工艺和宫灯、吉祥瑞兽相结合,创作“品味中国年”主题宫灯作品,共同演绎中国年文化,传递新春祝福。

为了进一步增加白酒文化的创新性表达,让传统文化出圈出彩,今年端午节,国窖1573×中国绒花制作技艺端午“云龙出水”,一同为非遗传承和创新喝彩。

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在不断推进非遗项目全方位、立体化、覆盖式的保护工作中,非遗的时代性、传承性也得以发挥,国窖1573让人们得以更好感受非遗文化如何在当今社会发挥作用,助力讲好中国故事。通过对传统技艺的创造性转化、创新性发展,非遗得以融入现代生活、展现当代价值,更好地拥抱新生活、新时代。

推动文化交流互融

助力让世界品味中国

2022年11月29日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,我国成为目前列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册数量最多的国家。

“休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。”在国际交流传播中,中国传统文化展现出非凡的魅力和生命力,除了茶艺,还有古乐、汉服、民俗、酒文化……越来越多优秀的传统文化逐渐走向国际视野,在波澜壮阔的文化浪潮中实现交流互融。

白酒文化作为传统文化的一部分,在国际传播中发挥着重要作用。国窖1573以创新的方式、全球化的视角和语言,推动中国白酒与文化、艺术、时尚、体育等多领域跨界融合,以跨越语言的方式“让世界品味中国”。2017年4月,国窖1573携手世界级音乐大师谭盾,在纽约开启了“让世界品味中国”全球之旅,同年9月,全球之旅携手国际焰火艺术大师蔡国强走进莫斯科。2019年,国窖1573携手中国歌剧舞剧院开启了民族舞剧《李白》全球巡演……

截至目前,“让世界品味中国”全球之旅相继抵达布鲁塞尔、巴黎、香港、新加坡等国际名城,在全球掀起白酒文化热潮。

国窖1573用音乐、焰火、舞剧等形式进行文化创新性表达,不断推动中国文化走近大众、走向世界。未来,国窖1573也将继续致力于中国文化的传承创新和全球性传播,用世界语言讲好中国故事,让世界感知中国文化随时代发展繁荣的无穷魅力。

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“让世界品味中国”全球之旅新加坡站

文明互鉴过程中,文化遗产提供了更有仪式感的见证和叙述。物质文化遗产可让人们看到实地、实物、实景,而非物质文化遗产则让人们看到实人、实物、实事,及贯穿其中的传承人和代际赓续的口传心授,国窖1573持续贡献着文化传承发展的品牌力量。

传统的也是现代的,民族的也是世界的。中国文化遗产的传承本身是全球文化传播的一个有机组成部分,在品牌力量推动下,中国文化必将得到更好的保护传承和发展,在国际舞台上持续绽放新的生机和活力,让世界品味中国。

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