从指间到舌尖！非遗为何独具魅力？
今天，欧洲网分享来自综合的“从指间到舌尖！非遗为何独具魅力？”，希望大家喜欢。悠扬婉转的昆曲；朴茂灵动的中国书法；蕴藏古老智慧的二...
2023-06-13
从指间到舌尖！非遗为何独具魅力？
发布于：2023-06-13 11:06:00
来源：综合
今天，欧洲网分享来自综合的“从指间到舌尖！非遗为何独具魅力？”，希望大家喜欢。
悠扬婉转的昆曲；朴茂灵动的中国书法；蕴藏古老智慧的二十四节气……非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证，是增进民族团结、维系国家统一的重要基础。
6月10日，我国迎来第十八个文化和自然遗产日。近年来，我国非物质文化遗产保护利用水平不断提升，创造性转化、创新性发展呈现新气象。
2023年，适逢《保护非物质文化遗产公约》通过20周年，为深化非遗保护理念，积极推动非遗更好地融入现代生活，更好地服务经济社会发展和满足人民美好生活需要，非遗保护传承进入系统性保护新阶段，新时代传承弘扬中华优秀传统文化的生动画卷正在绘就。
守护非遗“活化石”
传承“活态”民族文化
随着我国非遗保护水平持续提升，利用途径不断拓展，逐步建立起比较完备的、有中国特色的非遗保护制度，为保护世界文化多样性和促进可持续发展贡献了“中国经验”，非遗成为讲好中国故事的重要载体。
近年来，一系列政策规划密集出台，《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》《“十四五”非物质文化遗产保护规划》《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》等印发，非物质文化遗产保护监管机制日益健全，各地区各部门联动合作日益频繁。
这就不得不提到世界自然文化遗产的重要组成——都江堰。在祖国的西南山川中，滚滚岷江水携沙石巨浪一路翻卷，冲出群山，奔袭到中流，却猛地收住脚，温驯地注入成都平原，“收服”这条狂躁大江的，正是都江堰。历经2000多年岁月砥砺，都江堰的巨大效益一直延续至今。近年来，都江堰水利工程体系不断完善，这座古老灌溉工程遗产日益焕发青春。
而在四川，还有一处“活文物”——1573国宝窖池群。今年是国宝窖池群连续不间断使用的第450年，作为我国现存建造早、持续使用时间长、原址原貌保存完整的古窖池群落，至今仍在为人们的生活提供价值。
在非遗传承过程中，离不开对项目的系统性保护。1573国宝窖池群持续酿造浓香，得益于对国宝窖池群的系统性保护和研究，窖中有益微生物菌群自公元1573年以来，至今450年持续不间断，不断繁衍迭代，成就了人们舌尖上可以品味的历史。
让非遗融入现代生活
“破圈”焕发生命力
对于非遗而言，保护和传承是不变的课题。新时代，让非遗融入现代生活、体现当代价值、涵养文明乡风、凝聚民族精神、讲好中国故事，是非遗保护传承的重要使命。
我国文化与经济关系日益紧密，非遗保护也突破了纯“公益性”“消耗性”的被动保护局限，创造性地提出利用非遗的经济属性和产业价值进行“生产性保护”和“活化性利用”策略，找到了中国非遗可持续发展的路径，为世界非遗保护提供了中国经验。
让非遗融入现代生活，关键在人。非遗的传承发展离不开学、授、用、产、研等方面的系统性保护，这也是非遗进行活态传承的必要条件。国窖1573正是以得天独厚的资源禀赋（“地脉”），悠久的历史人文积淀（“文脉”），“血脉”相传、代代相承的酿酒匠人，持续不间断繁衍的“菌脉”富集，四“脉”相生相合，传承守护着浓香精髓。
在保护好、传承好、利用好自身的非遗文化的基础上，国窖1573以传播中国传统文化为己任，不断扎根中华民族优秀的文化内涵，深挖与节日节气的内在联系，坚持创造性转化、创新性发展。2023年新春，国窖1573携手国家技艺花丝镶嵌传承人雁鸿，将传统花丝镶嵌创新工艺和宫灯、吉祥瑞兽相结合，创作“品味中国年”主题宫灯作品，共同演绎中国年文化，传递新春祝福。
为了进一步增加白酒文化的创新性表达，让传统文化出圈出彩，今年端午节，国窖1573×中国绒花制作技艺端午“云龙出水”，一同为非遗传承和创新喝彩。
在不断推进非遗项目全方位、立体化、覆盖式的保护工作中，非遗的时代性、传承性也得以发挥，国窖1573让人们得以更好感受非遗文化如何在当今社会发挥作用，助力讲好中国故事。通过对传统技艺的创造性转化、创新性发展，非遗得以融入现代生活、展现当代价值，更好地拥抱新生活、新时代。
推动文化交流互融
助力让世界品味中国
2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，我国成为目前列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册数量最多的国家。
“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”在国际交流传播中，中国传统文化展现出非凡的魅力和生命力，除了茶艺，还有古乐、汉服、民俗、酒文化……越来越多优秀的传统文化逐渐走向国际视野，在波澜壮阔的文化浪潮中实现交流互融。
白酒文化作为传统文化的一部分，在国际传播中发挥着重要作用。国窖1573以创新的方式、全球化的视角和语言，推动中国白酒与文化、艺术、时尚、体育等多领域跨界融合，以跨越语言的方式“让世界品味中国”。2017年4月，国窖1573携手世界级音乐大师谭盾，在纽约开启了“让世界品味中国”全球之旅，同年9月，全球之旅携手国际焰火艺术大师蔡国强走进莫斯科。2019年，国窖1573携手中国歌剧舞剧院开启了民族舞剧《李白》全球巡演……
截至目前，“让世界品味中国”全球之旅相继抵达布鲁塞尔、巴黎、香港、新加坡等国际名城，在全球掀起白酒文化热潮。
国窖1573用音乐、焰火、舞剧等形式进行文化创新性表达，不断推动中国文化走近大众、走向世界。未来，国窖1573也将继续致力于中国文化的传承创新和全球性传播，用世界语言讲好中国故事，让世界感知中国文化随时代发展繁荣的无穷魅力。
“让世界品味中国”全球之旅新加坡站
文明互鉴过程中，文化遗产提供了更有仪式感的见证和叙述。物质文化遗产可让人们看到实地、实物、实景，而非物质文化遗产则让人们看到实人、实物、实事，及贯穿其中的传承人和代际赓续的口传心授，国窖1573持续贡献着文化传承发展的品牌力量。
传统的也是现代的，民族的也是世界的。中国文化遗产的传承本身是全球文化传播的一个有机组成部分，在品牌力量推动下，中国文化必将得到更好的保护传承和发展，在国际舞台上持续绽放新的生机和活力，让世界品味中国。
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