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第三十一届中国厨师节将在潮州举办

发布于:2022-11-16 08:15:00 来源:人民网-人民日报

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第三十一届中国厨师节将在潮州举办

本报电中国烹饪协会和广东省潮州市人民政府日前联合发布消息,第三十一届中国厨师节将于11月17日至11月19日在潮州市举办。本次厨师节主题为“美食如潮四海共享”,致力于推动餐饮经济持续复苏和餐饮行业转型升级。本届厨师节在会议论坛、烹饪赛事、展览展示等3个部分准备了一系列特色活动,期间将举办中国烹饪协会名厨专业委员会2022年度工作会议、“国家级非遗潮州菜”文化传承与创新论坛、中国厨师节专项比赛——中国潮州菜烹饪大赛等活动,从不同视角展现中国餐饮业发展成就。通过烹饪比赛,搭建专业交流平台,推进潮州菜的传承与创新。

(欧阳洁)

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《 人民日报 》( 2022年11月16日 第17 版)

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