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梯田深处有人家（古村今貌）

发布于：2019-12-03 09:47:00 来源：人民网－人民日报海外版

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湖南新化正龙村——

梯田深处有人家（古村今貌）

本报记者 邹雅婷

在山上俯瞰正龙村邹雅婷摄

紫鹊界农家晒玉米袁小锋摄

沿着山路蜿蜒而上，空气随海拔升高而愈渐清冽，苍翠的树林和层层梯田如画卷般在窗外展开。车行至山腰，一座木牌坊矗立在前，上书“正龙古村”几个金色大字。村口一座风雨桥跨过小河，河畔一架水车悠悠转着，让眼前的山光水色、阡陌田野更显静谧。

正龙村位于湖南省新化县水车镇紫鹊界梯田景区内，以独特的民居聚落而著名，2015年被评为“中国传统村落”。山湾里错落分布着200余栋传统民居。“这些民居保留了明清时期的干栏式板屋风格，一般是一层半的结构，下面一层住人，上面主要用来摆放杂物和柴草。房屋建在一尺高的石板上，防潮防湿，石板悬空处可以关养鸡鸭。”正龙村支委袁中和介绍说。

青石板老街串起一栋栋民居。每栋都有独立空间，屋前屋后种果蔬、风景树等。村中心多为一字型建筑，与山地地形和梯田走向契合。村落周围空间更大，房屋多为L型和三面围合型。

跟随袁中和的脚步走过老街，来到袁氏祭室。这栋两层的木屋有着100多年历史，屋顶铺着青瓦，屋檐下挂着几只红灯笼，古朴而又大气。袁中和介绍，这里最初是袁氏家族祠堂，后来辟为私塾，新中国成立后曾是村部和正龙学校所在地。近年随着寻根问祖的传统文化复兴，又恢复为祭室，每年清明都有许多袁氏后人赶来祭祖。

老屋厅堂为祭祖祠堂，东厢房2015年改造成紫鹊界农耕文化博物馆。紫鹊界梯田是中国首批重要农业文化遗产之一，2014年被列入首批世界灌溉工程遗产名录。这里的农耕文化源远流长，底蕴深厚。室内陈列着传统的农耕用具、旧式家具、生活用品等，如犁耙、水车、打糍粑工具、杉木鎏金脸盆架、婚礼抬花、傩戏面具等，展现了紫鹊界传统农耕生活的方方面面。

沿着狭窄的楼梯爬上二楼，有一间书房兼卧室，曾是私塾老师住所。袁中和告诉记者，毛泽东的老师袁吉六曾在这里任教，屋里的雕花木床和书桌椅都是他用过的。

离开袁氏祭室，走进一家小院，院门上挂着“正龙石磨豆腐坊”牌匾。院子里有4台石磨，屋子外墙贴着传统豆腐制作工艺流程图。豆腐坊老板袁海清60多岁，做豆腐已经做了三四十年。以前是挑着担子走村串户，2016年在自家院里开起了豆腐坊。

随着紫鹊界旅游兴起，国内外游客慕名而来，在他家品尝、购买手工制作的豆腐，兴致勃勃体验磨豆腐的工序。“前年有一批外国留学生来参观，100多人，不同肤色，不同语言，把小院挤得满满当当。”生意兴隆，袁海清却也有自己的烦恼。做豆腐是个细致活，费时费力，需要提前准备。“豆腐打早了就酸了，客人来的时间又不固定。有个旅游团说12点要来，现在还没到呢。”

已过晌午，桂花园客栈里吃饭的客人依然不少。客栈主人罗焱华一边招呼用餐，一边接待住宿，忙得不亦乐乎。“前年秋天开始办‘农家乐’，以前只是做饭，这栋新房建好后，又能吃饭又能住宿。”4层的红砖楼房，一层作为餐厅，楼上办成民宿，每间房窗明几净，设施俱全。“去年盈利近20万元，今年生意更好，可能有30多万元吧。”谈起收入的增长，罗焱华脸上绽开笑容。

傍晚时分，古戏台前的长廊热闹起来，正龙村“长龙宴”即将开席。长廊下，一张张方桌连接成约150米的长桌，来自天南地北的客人们毗邻而坐，相互攀谈。身着苗族服饰的姑娘唱着清亮的梅山山歌，一桌桌为客人敬酒。三合汤、水晶鱼冻、穇子粑蒸鸡等地方特色菜肴一道道上桌，客人们箸动不止，笑声不绝。

长龙宴过后，古戏台上演民俗晚会。一个多小时的晚会包含山歌、砍柴舞、梅山武术、戏曲等节目，由“80后”罗斌二整体策划。“20多人参加演出，大部分为本地村民。演出酬劳很少，服装都是自费购买，大家就是图个乐子，为村里发展旅游做贡献。”罗斌二说。

63岁的李运贞在晚会上表演了好几个节目。“我喜欢文艺活动，村里组织的各种演出我都参加过。从前我们在山上砍柴时唱老山歌，现在跟着老师学新山歌，更好听，更合年轻人的口味。”

正龙村办了山歌传习所，周末请非遗传承人教村民唱山歌，罗斌二就是老师之一。“每次有几十个人参加，从五六岁的孩子到六七十岁的老人都有。”记者问他为什么选择回到乡村，他想了想说：“村里请我来办节目，我也喜欢这里。希望能吸引更多的游客，希望乡亲们的生活越来越好。”

《 人民日报海外版 》（ 2019年12月03日 第 07 版）

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